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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎樣挑選好的荔枝呢?
病情描述:
我老媽很喜歡吃荔枝，我去超市給她買，怎樣挑選好的荔枝呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    挑選新鮮荔枝可從果皮顏色、果殼硬度、果柄狀態(tài)、氣味四個(gè)方面判斷，優(yōu)質(zhì)荔枝通常具有{分論點(diǎn)a}、{分論點(diǎn)b}、{分論點(diǎn)c}、{分論點(diǎn)d}等特征。

    1、顏色均勻

    成熟荔枝果皮呈鮮紅色或紫紅色，顏色分布均勻無黑斑，青綠或暗褐色可能代表未熟或變質(zhì)。

    2、外殼堅(jiān)硬

    新鮮荔枝外殼堅(jiān)硬有彈性，按壓無凹陷，若果殼軟塌或滲汁則已不新鮮。

    3、果柄新鮮

    果柄與果實(shí)連接處緊實(shí)呈青綠色，無霉斑或干枯脫落現(xiàn)象，脫落果柄可能存放過久。

    4、清香濃郁

    優(yōu)質(zhì)荔枝散發(fā)清甜果香，若有發(fā)酵味、酸味等異味可能已腐敗變質(zhì)。

    荔枝含糖量較高，建議每日食用不超過10-15顆，糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量，購買后盡快食用或冷藏保存。

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