權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
喝咖啡加入牛奶通常對身體無害，但需根據(jù)個體情況調(diào)整攝入量?？Х扰c牛奶的組合可能影響營養(yǎng)吸收或引發(fā)不適，但多數(shù)健康人群可安全飲用。
咖啡中的單寧酸可能與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合，輕微影響鈣的吸收效率，但不會對健康人群造成顯著營養(yǎng)缺失。牛奶能中和咖啡的酸性，減少對胃腸黏膜的刺激，適合胃酸分泌過多者。乳糖不耐受人群飲用后可能出現(xiàn)腹脹或腹瀉，需選擇無乳糖牛奶替代。咖啡因與牛奶脂肪的代謝速度不同，可能短暫影響部分人的消化節(jié)奏，但通常無長期健康風(fēng)險?？刂泼咳湛倲z入量在1-2杯內(nèi)可避免咖啡因過量帶來的心悸或失眠問題。
建議選擇全脂牛奶以延緩咖啡因吸收速度，減少血糖波動。飲用后出現(xiàn)持續(xù)胃痛或皮膚過敏者應(yīng)排查乳制品過敏原。孕婦及骨質(zhì)疏松患者需咨詢醫(yī)生調(diào)整配比，避免影響鐵或鈣的代謝平衡。
