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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
熱帶水果能放冰箱儲存嗎
病情描述:
最近天氣熱，我們家里總是經常買一些水果回來吃，但是天氣熱有些水果保存的時間短，我想放冰箱里面，但是都說熱帶水果保存方法要注意，熱帶水果能放冰箱儲存嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    水果的營養(yǎng)價值豐富，并且種類也是特別的多，但是保存起來也非?？嚯y，不同的水果保存時候一定要特別的注意，倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱，過不了幾天果皮就會凹陷，并出現(xiàn)黑褐色的斑點，這是水果凍傷的表現(xiàn)，水果凍傷之后不但營養(yǎng)成分遭到極大破壞，而且很容易變質，倘若一定要將熱帶水果放入冰箱，也應置于溫度較高的蔬果槽中，保存時間不能超過兩天。
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