權(quán)威問(wèn)答
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山楂檸檬水具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫、抗氧化等好處。山楂和檸檬搭配可發(fā)揮協(xié)同作用，適合健康人群日常飲用。
山楂含有機(jī)酸和脂肪酶，能刺激胃酸分泌，幫助分解油膩食物；檸檬酸可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。胃腸功能較弱者建議餐后飲用。
山楂中的黃酮類物質(zhì)能抑制膽固醇合成，檸檬富含維生素C和橙皮苷，兩者協(xié)同有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。
檸檬含有豐富維生素C，山楂含有多糖成分，共同提升淋巴細(xì)胞活性。感冒高發(fā)季節(jié)可適量飲用預(yù)防呼吸道感染。
兩者均含大量多酚類物質(zhì)，能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。建議選用新鮮食材現(xiàn)泡現(xiàn)飲，避免高溫長(zhǎng)時(shí)間浸泡破壞活性成分。
飲用時(shí)建議控制濃度，胃酸過(guò)多者應(yīng)稀釋后少量飲用，避免空腹飲用刺激胃腸黏膜。可搭配適量蜂蜜調(diào)味，糖尿病患者須注意用量。
