維生素A中毒的癥狀主要有頭痛、惡心嘔吐、皮膚干燥脫屑、視力模糊、關(guān)節(jié)疼痛等。長期過量攝入維生素A可能導(dǎo)致肝脾腫大、骨質(zhì)疏松等嚴(yán)重問題。

1、頭痛

維生素A中毒早期常見癥狀為持續(xù)性頭痛，可能與顱內(nèi)壓升高有關(guān)。過量維生素A會刺激腦膜血管擴張，導(dǎo)致頭部脹痛感，嚴(yán)重時可伴隨眩暈。這種情況需立即停止維生素A補充劑攝入，并及時就醫(yī)檢查血清維生素A濃度。

2、惡心嘔吐

消化系統(tǒng)癥狀表現(xiàn)為食欲減退、惡心嘔吐，尤其在急性中毒時更為明顯。維生素A過量會刺激胃腸黏膜，影響消化功能。嬰幼兒出現(xiàn)此類癥狀時，家長需警惕是否誤服過量魚肝油制劑。

3、皮膚干燥脫屑

慢性中毒者常見皮膚黏膜改變，表現(xiàn)為面部、手掌皮膚干燥皸裂，口唇干裂脫皮。這與維生素A過量導(dǎo)致皮脂腺分泌抑制有關(guān)。日常護理應(yīng)停用含維生素A的護膚品，使用溫和保濕劑緩解癥狀。

4、視力模糊

視覺障礙包括夜盲癥加重、視物模糊或復(fù)視，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)視乳頭水腫。維生素A代謝產(chǎn)物在視網(wǎng)膜過量沉積會影響感光細胞功能。出現(xiàn)視力變化時須立即就醫(yī)，避免永久性視神經(jīng)損傷。

5、關(guān)節(jié)疼痛

骨骼系統(tǒng)癥狀表現(xiàn)為長骨疼痛、關(guān)節(jié)腫脹，兒童可能出現(xiàn)骨骺早閉。過量維生素A會破骨細胞活性，導(dǎo)致鈣磷代謝紊亂。確診后需嚴(yán)格限制動物肝臟、魚肝油等高維生素A食物攝入。

預(yù)防維生素A中毒需注意每日攝入量，成人上限為3000微克視黃醇當(dāng)量。避免長期大量食用動物肝臟、魚肝油等富集食物，謹(jǐn)慎使用維生素A補充劑。孕婦、嬰幼兒等特殊人群更需嚴(yán)格控制劑量，出現(xiàn)疑似中毒癥狀時應(yīng)及時檢測血清維生素A水平，必要時進行靜脈輸液促進排泄，并遵醫(yī)囑使用護肝藥物如復(fù)方甘草酸苷片、多烯磷脂酰膽堿膠囊等保護肝功能。