薤葉具有行氣導(dǎo)滯、通陽散結(jié)、祛痰止咳等功效，主要用于改善胸痹心痛、脘腹痞滿、痰多咳喘等癥狀。薤葉是百合科植物薤的干燥葉，其藥用價值與鱗莖薤白相近，但作用較溫和。

一、行氣導(dǎo)滯

薤葉中的含硫化合物能促進(jìn)胃腸蠕動，緩解氣滯型脘腹脹滿。對于飲食積滯引起的噯氣、食欲不振，可用鮮薤葉搗汁沖服。薤葉揮發(fā)油成分還能抑制腸道有害菌生長，改善功能性消化不良。需注意陰虛內(nèi)熱者慎用，以免加重口干舌燥癥狀。

二、通陽散結(jié)

薤葉的辛溫特性有助于疏通胸陽，對寒凝心脈所致的胸悶胸痛有輔助緩解作用。現(xiàn)代研究表明其提取物能擴(kuò)張冠狀動脈，改善心肌供血。臨床常與瓜蔞、半夏配伍治療輕度心絞痛，但急性發(fā)作時仍需及時就醫(yī)。

三、祛痰止咳

薤葉所含的蒜氨酸酶分解產(chǎn)物具有祛痰作用，適用于寒痰咳嗽?？蓪窀傻霓~與紫蘇葉煎水代茶飲，緩解慢性支氣管炎引起的白黏痰癥狀。但肺熱咳嗽伴黃膿痰者不宜使用，可能加重炎癥反應(yīng)。

四、抗菌消炎

薤葉中的大蒜素類物質(zhì)對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等常見致病菌有抑制作用。民間常用薤葉煎水外洗治療輕度皮膚感染，或搗敷蚊蟲叮咬處。嚴(yán)重感染仍需配合抗生素如阿莫西林膠囊、頭孢克肟片等藥物治療。

五、調(diào)節(jié)血脂

薤葉提取物能抑制膽固醇合成酶活性，輔助降低低密度脂蛋白膽固醇。長期適量食用薤葉制品可能對動脈粥樣硬化有預(yù)防作用，但高脂血癥患者仍需規(guī)范服用阿托伐他汀鈣片等降脂藥物。

日常使用薤葉時可選擇新鮮葉片涼拌或做餡，每日食用量建議控制在50克以內(nèi)。陰虛火旺體質(zhì)者應(yīng)減少食用頻率，避免引起口舌生瘡。藥用時需經(jīng)中醫(yī)師辨證配伍，不可自行大劑量長期服用。出現(xiàn)心悸、胃痛等不適時應(yīng)立即停用，孕婦及兒童使用前需咨詢醫(yī)師。保存鮮薤葉需冷藏并盡快使用，干品應(yīng)密封防潮存放。