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維生素d的作用

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維生素D是人體必需的脂溶性維生素,主要作用包括促進(jìn)鈣磷吸收、維持骨骼健康、調(diào)節(jié)免疫功能等。維生素D缺乏可能導(dǎo)致佝僂病骨質(zhì)疏松、肌肉無力等問題。

1、促進(jìn)鈣磷吸收

維生素D通過激活腸道鈣結(jié)合蛋白,幫助小腸對鈣和磷的吸收效率提升。這一過程對維持血鈣濃度至關(guān)重要,直接影響骨骼礦化與牙齒發(fā)育。缺乏時可能出現(xiàn)低鈣血癥,表現(xiàn)為手足抽搐或骨軟化。

2、維持骨骼健康

維生素D與甲狀旁腺激素協(xié)同調(diào)節(jié)骨代謝,促進(jìn)成骨細(xì)胞活性,抑制破骨細(xì)胞過度活躍。長期缺乏會導(dǎo)致兒童佝僂病,表現(xiàn)為方顱、雞胸等骨骼畸形;成人則易發(fā)生骨軟化癥或骨質(zhì)疏松,增加骨折風(fēng)險。

3、調(diào)節(jié)免疫功能

維生素D受體廣泛分布于免疫細(xì)胞,能夠抑制過度炎癥反應(yīng)并增強(qiáng)抗菌肽分泌。適量維生素D有助于降低呼吸道感染概率,但過量可能抑制T細(xì)胞功能。部分自身免疫性疾病患者常伴隨維生素D水平偏低。

4、影響肌肉功能

維生素D通過調(diào)節(jié)鈣離子通道維持肌肉收縮功能,缺乏時可出現(xiàn)近端肌無力、步態(tài)不穩(wěn)等癥狀。老年人群維生素D不足與跌倒風(fēng)險增加相關(guān),補(bǔ)充后能改善肌肉力量和平衡能力。

5、潛在慢性病關(guān)聯(lián)

觀察性研究發(fā)現(xiàn)維生素D缺乏與心血管疾病、2型糖尿病、某些腫瘤存在統(tǒng)計學(xué)關(guān)聯(lián),但其因果關(guān)系尚未完全明確。目前不建議單純?yōu)轭A(yù)防慢性病而超量補(bǔ)充,應(yīng)通過檢測血清25OHD水平評估個體需求。

建議通過日曬、強(qiáng)化食品或補(bǔ)充劑獲取適量維生素D。成人每日推薦攝入量為400-800IU,高危人群需遵醫(yī)囑調(diào)整。避免長期超量攝入以防中毒,表現(xiàn)為高鈣血癥、腎結(jié)石等。定期檢測血清25OHD濃度可指導(dǎo)科學(xué)補(bǔ)充,同時注意配合鈣質(zhì)攝入以發(fā)揮協(xié)同作用。

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2021-06-25

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2019-11-11

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奶粉蛋白質(zhì)作用是什么
補(bǔ)充營養(yǎng)素,為人體提供不能缺乏營養(yǎng)類物質(zhì)。奶粉蛋白質(zhì)我們通常來說吃奶粉兩大類人群比較突出,一個是我們老人為補(bǔ)充營養(yǎng)素,或者喝鮮奶不太適應(yīng)情況下;再有一個就是我們孩子要喝嬰兒配方奶粉,在這個兩類奶粉當(dāng)中蛋白質(zhì)都很起到作用。因為我們?nèi)梭w不能缺乏蛋白質(zhì),說沒有蛋白質(zhì)就沒有生命是對的,它構(gòu)成我們身體組織、包括新陳代謝、孩子生長發(fā)育、老人身體健康,我們所有人包括我們中青年老年人都不能離開蛋白質(zhì)。奶粉當(dāng)中蛋白質(zhì)其實它作用跟我們膳食生活當(dāng)中膳食來源蛋白質(zhì)作用一樣,都是為了身體不可缺乏,奶粉蛋白質(zhì)跟我們正常人群蛋白質(zhì)一樣,都是為人體提供不能缺乏營養(yǎng)類物質(zhì)。我們嬰兒和老人在食用奶粉時候,我有兩點建議:第一,我們孩子能夠母乳喂養(yǎng)首選母乳喂養(yǎng),如果不能母乳喂養(yǎng),確實嬰兒配方奶粉是首選;第二,對于老年朋友來說,乳制品是我們國家推薦的,推薦我們老年朋友每天都要受一定量乳制品,如果我們老年朋友不能喝鮮奶,又不接受酸奶,我倒是推薦您每天可以喝奶粉,這樣推薦您每天喝比如說奶粉,用兩勺奶粉沖成液體來補(bǔ)充您優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),補(bǔ)充鈣,鈣也很關(guān)鍵,在奶粉當(dāng)中含量也比較豐富。
語音時長 01:38

2019-11-11

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孕婦可以吃山楂嗎
孕婦不建議吃山楂或者吃太多的山楂。山楂有開胃、生津、促進(jìn)脾胃調(diào)和的作用。但山楂有一個主要缺點,就是它可以促進(jìn)子宮收縮。如果山楂吃多了,甚至?xí)?dǎo)致明顯的宮縮,導(dǎo)致先兆早產(chǎn)或者流產(chǎn)。所以孕期不建議吃山楂,產(chǎn)后推薦吃山楂,因為它可以促進(jìn)子宮收縮,促進(jìn)子宮復(fù)舊。
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坐月子吃烏雞蛋好嗎
不管是在坐月子中吃普通的雞蛋還是烏雞蛋都可以。烏雞蛋實際上和普通雞蛋的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)差不太多,沒有什么太明顯的差異。在哺乳期里或者是在產(chǎn)褥期里,最好是食用新鮮、生產(chǎn)期短,來源清潔的雞蛋。坐月子還是要注意飲食的合理搭配,坐月子講究的是營養(yǎng)的均衡,飲食的合理搭配,只有營養(yǎng)均衡,營養(yǎng)才會全面,產(chǎn)婦也才會獲得更加全面的營養(yǎng),寶寶也才會有更加有營養(yǎng)的母乳可以食用。
腹瀉的飲食禁忌
人在嚴(yán)重腹瀉的時候,醫(yī)生可能會建議禁食,通過補(bǔ)充營養(yǎng)來幫助協(xié)調(diào)營養(yǎng)缺乏,在腹瀉特別嚴(yán)重的時候必須要看醫(yī)生。在緩解期應(yīng)該從比較軟爛的食物開始,比如大米湯、小米湯,在消化過程中本身就是脾胃好吸收的食物;絕對不能吃刺激和辛辣的食物。辣的酸的都包括在內(nèi),其實刺激性食物,應(yīng)該想得更寬泛一些,包括很多比較偏涼性的水果、蔬菜。在恢復(fù)的過程中,如果有茄子盡量別選擇黃瓜,有扁豆盡量別選擇涼拌苦瓜。比較寒涼的水果蔬菜也在腹瀉恢復(fù)過程中不能食用。另外要注意粗細(xì)搭配,小米粥肯定要遠(yuǎn)比玉米粒的粥好消化。不能吃辛辣,不能吃刺激的食物,除此之外,一定要選擇比較好消化吸收的食物,比如面條,比如小的碎的疙瘩湯,比如大米湯。甚至在后期需要恢復(fù)體力的過程中,可以吃一些餡料中菜比較多,肉比較少的小餛飩或者餃子,慢慢的恢復(fù)。到身體完全恢復(fù)以后,膳食按平常粗細(xì)搭配、干稀搭配、葷素搭配,沒有太多的問題。要記住三點原則,第一少刺激,第二不要辛辣,第三不要太寒涼。
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2018-09-21

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泡發(fā)的銀耳冷凍后還能吃嗎
泡發(fā)的銀耳經(jīng)過冷凍還能否食用,要具體問題具體分析。如果將泡發(fā)的銀耳冷凍以后,做成銀耳羹也可以食用。但是不建議吃泡發(fā)好以后,放在冰箱的銀耳。如果是泡發(fā)后冷凍過的木耳,就更加不宜食用。在日常生活中,要注意木耳應(yīng)該隨做、隨泡、隨吃。銀耳經(jīng)過泡發(fā)再放到冰箱以后,口感會變得完全不同于剛泡發(fā)的新鮮銀耳。銀耳泡發(fā)再放到冰箱以后,吃起來就會變得比較生硬、比較脆,而且也沒有柔韌性。所以,平時生活中一定要注意,無論是從口感上,還是從營養(yǎng)學(xué)的角度上,冷凍過的銀耳,不論是口感還是營養(yǎng)都會大打折扣。所以,為了吃得更加健康又營養(yǎng),建議盡量不要食用泡發(fā)好放在冰箱的銀耳。想要吃銀耳,最好隨時做、隨時吃。
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