南瓜作為一種常見的具有保健作用的食物，可以化痰止咳、潤肺、潤腸、通便、利尿、美容，但是只是個食物，不是藥物，所以這些作用都非常弱，不要指望有一些治療作用，所以真正需要利尿，需要美容，需要通便，需要止咳化痰的，最好用藥物來治療，而不是通過南瓜來治療。南瓜的利尿作用，在治療上，如果把當做一種藥物，基本上是可以忽略不計的。所以如果真正有疾病，最好到醫(yī)院查清楚疾病的原因，而不是自己的用一些食物來治療，而且這些食物的作用是非常弱，基本上可以忽略不計，最好不要因此而耽誤了病情。

增強孩子抵抗力和免疫力可以從以下幾個方面入手：第一，從孩子的飲食上，一定要保持均衡的飲食，各種蛋白質、脂肪、維生素。還有蔬菜、水果、纖維素，各個營養(yǎng)素要保持比較均衡的一個狀態(tài)，孩子的抵抗力才是比較強的。尤其是強調蛋白質足夠的攝入，因為蛋白質是合成人體抵抗力里頭免疫球蛋白必需的一類的物質，這類物質只有供應充分了，免疫球蛋白也就是抗病的能力才會比較充足，他的抵抗力才會比較強。當然了，各種其他的營養(yǎng)素，包括維生素都是具有非常重要增加抵抗力的作用，比如維生素C足量的攝入，就保證要蔬菜、水果要足夠了，所以這是從吃的方面，一定要均衡，含蛋白質營養(yǎng)比較豐富的食物都要多攝取。第二，從孩子的穿衣服，保暖方面也得注意，才能增加孩子的抵抗力和免疫力。孩子穿衣服有一個特點，孩子要想抵抗力強，有一句俗語叫要想小兒安，三分饑和寒，所以這就保證了孩子要盡量的不要給他太多，太捂，因為穿太多的衣服，孩子本身就是一個純陽之體，從中醫(yī)上講，他的代謝率比較高，如果再給他穿很多的衣服，很容易出現(xiàn)出汗，容易遭受外界的風寒，所以抵抗力也會下降。因此要給他穿合適的衣服，合適的衣服掌握的一個特點，應該是他穿的衣服不能多于父母穿著衣服，要比父母的衣服類似或者是比較少，不能父母都穿著個短袖衫，孩子穿長袖的，甚至穿兩件衣服，這都是不合適的，所以要保持合理的穿衣。第三，有些孩子還要需要吃一些增加免疫力的藥物，比如常用的叫泛福舒，比如常用的匹多莫德能夠刺激免疫功能，刺激免疫細胞分泌免疫因子，所以也具有一個增強抵抗力的作用。但最主要的還是靠調整飲食，合理的穿衣來增加抵抗力。

萵筍具有健脾開胃、消食導滯、調節(jié)血脂、調節(jié)血糖、調節(jié)血壓、清熱利濕、清熱解毒、清心除煩、補氣養(yǎng)血的作用。萵筍具有藥食同源的作用，既可以作為藥物入藥，也可以作為食材來使用。萵筍里面有很高的維生素以及胡蘿卜素，人們經常吃萵筍的根，能夠調節(jié)血脂、調控血壓，起到營養(yǎng)保健作用，萵筍里面含有維生素B12以及葉酸，能夠預防巨幼細胞貧血的發(fā)生。老年人經常吃萵筍葉，能夠刺激胃腸道蠕動，促進大便排出，減輕胃腸功能負擔，緩解便秘。糖尿病病人患者經常吃萵筍，萵筍氣味清新，能夠促進消化腺的分泌以及膽汁分泌，有利于脾胃的消化，促進食欲。兒童經常吃萵筍可以健胃健脾，預防積食、脾胃虛弱等病癥?；加行穆刹积R的人經常吃萵筍有利于調整心率。萵筍還有利尿、消腫作用，如果是由于不明原因導致的水腫，經常吃萵筍能夠緩解水腫癥狀。萵筍性味是寒涼的，脾胃虛寒或者是長期腹瀉的病人最好不要食用。食用萵筍時做法比較多的，可以涼拌，也可以火炒，涼拌萵筍口感更清新，利尿通便的作用更好，所以經常食用萵筍有利于身體健康。

姜汁紅糖水具有溫中行氣、補氣養(yǎng)血、祛寒止痛、溫胃止瀉、活血化瘀、疏通經絡、健脾養(yǎng)胃、辛溫解表的作用。首先生姜紅糖水多用于女性，能夠促使女性月經正常的到來，并且能夠調理月經治療月經量少、經血顏色發(fā)暗、有血塊等補血的作用。生姜屬于溫性的，兩種食材一起使用對于月經不調有很好的調理作用。其中月經量少的情況下，食用生姜紅糖水加當歸具有溫通經絡、活血化瘀作用，月經量多的情況下，可以使用生姜紅糖水，加艾葉煮水飲用，起到止血化瘀的作用。痛經的情況下使用生姜紅糖水加紅棗，以及元胡煮水煎服，可以緩解痛經。生姜具有發(fā)汗解表、溫肺止咳、散寒止痛、止嘔解毒的作用，可以用于胃寒引起的反胃、惡心、嘔吐、以及肺寒出現(xiàn)的咳嗽、咳痰等癥狀。生姜紅糖水還可以用于防止低血糖以及中暑引起的暈厥，及時使用生姜紅糖水飲用，可以緩解暈厥的癥狀。此外生姜汁搗爛以后外敷傷口具有促進傷口愈合的作用，生姜紅糖水既可以做食材經常食用，也可以作為藥材用于病癥的治療。生姜紅糖水屬于溫性的食物，對體內驅寒過量的人是可以經常飲用的。

蔬菜一定要吃，要保證一斤的量；不要每天不吃蔬菜。蔬菜的選擇非常簡單，最好有一半是深色的蔬菜，或者有一半是綠葉蔬菜。蔬菜熟吃還是生吃涉及三點，第一看品種；第二看口味；第三看其營養(yǎng)吸收。對于老年人和孩子，蔬菜經過加工，經過制作以后會變得軟化、好消化，而且口感也比較軟，適合老人孩子，可以做熟吃。再有比如土豆，一些含淀粉比較高的蔬菜無法生吃；比如菠菜草酸比較高，需要通過焯水去掉其草酸。其實蔬菜具體怎么吃還要根據人，根據菜的品種。生吃的好處是維生素，營養(yǎng)素不被破壞；熟吃可以軟化、可以殺菌、適合脾胃不和的人士。有一點最為關鍵，每天必須要吃，一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜對人類所提供的好處真的說不清、說不完。