鹿茸是梅花鹿或馬鹿的幼角，尚未骨化時經(jīng)加工制成的中藥材，具有補腎壯陽、益精血、強筋骨等功效。

1、來源與形態(tài)

鹿茸取自鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄性幼角，通常在春季生長至60-70天時鋸取。未骨化的幼角表面密布絨毛，內(nèi)部富含血管和軟骨組織，橫切面呈蜂窩狀。根據(jù)采收部位可分為蠟片、粉片、紗片等不同等級，其中頂端蠟片因質(zhì)地細(xì)膩、有效成分含量高而最為珍貴。

2、主要成分

鹿茸含有多種活性物質(zhì)，包括胰島素樣生長因子、骨形態(tài)發(fā)生蛋白等肽類物質(zhì)，以及氨基酸、磷脂、多糖和鈣磷等礦物質(zhì)。其中硫酸軟骨素和神經(jīng)節(jié)苷脂對骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)作用，而雌二醇、睪酮等激素前體物質(zhì)則與調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能相關(guān)。

3、傳統(tǒng)功效

中醫(yī)理論認(rèn)為鹿茸性溫味甘咸，歸肝腎經(jīng)，主治腎陽虛衰引起的畏寒肢冷、陽痿滑精、宮冷不孕等癥狀?，F(xiàn)代研究顯示其提取物能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、增強免疫功能，對骨質(zhì)疏松和創(chuàng)傷愈合也有改善作用。臨床常用于治療再生障礙性貧血、慢性心力衰竭等疾病。

4、使用方法

鹿茸可加工成鹿茸片、鹿茸粉或鹿茸酒等形式服用。常見用法包括隔水燉服、研末沖服或浸酒飲用，每日用量通常為1-3克。配伍人參、枸杞等藥材可增強補益效果，但不宜與清熱瀉火類藥物同用。建議在秋冬季進(jìn)補，連續(xù)服用15-30天后需間隔一周。

5、注意事項

陰虛火旺、外感發(fā)熱者禁用鹿茸，高血壓患者慎用。服用期間可能出現(xiàn)鼻衄、頭暈等不良反應(yīng)，應(yīng)立即停用。選購時需注意鑒別真?zhèn)?，?yōu)質(zhì)鹿茸應(yīng)呈紅棕色、斷面蜂窩狀明顯。國家規(guī)定野生梅花鹿為一級保護動物，現(xiàn)用鹿茸多來自人工養(yǎng)殖場。

使用鹿茸前建議咨詢中醫(yī)師辨證施治，避免自行大劑量長期服用。日?？纱钆浜谥ヂ?、核桃等食材制作藥膳，服用期間忌食蘿卜、濃茶等解藥食物。儲存時應(yīng)密封防潮，置于陰涼干燥處。若出現(xiàn)口舌生瘡、便秘等上火癥狀，可用麥冬、菊花等滋陰清熱藥材調(diào)和。