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魚油的功效與作用是什么

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一般情況下,魚油的功效有調(diào)節(jié)血脂、促進代謝等,作用有營養(yǎng)大腦、改善記憶等作用。具體分析如下:

一、功效

1.調(diào)節(jié)血脂:魚油是從魚類脂肪中提取的一種營養(yǎng)物質(zhì),魚油里的主要成分是不飽和脂肪酸,能夠調(diào)節(jié)血脂,可以減少膽固醇、甘油三酯。

2.促進代謝:魚油能減少和消除食物內(nèi)動物脂肪對人體的危害,有效促進體內(nèi)飽和脂肪酸的代謝,防止脂肪沉積在血管壁內(nèi),從而抑制動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展,還可增強血管的韌性和彈性,促進代謝功能。

二、作用

1.營養(yǎng)大腦:魚油含大量非常多的營養(yǎng)物質(zhì),可以起到營養(yǎng)大腦的作用,對于老年癡呆有一定的保健作用,同時對于小兒的大腦的發(fā)育,也有一定的作用。

2.改善記憶:魚油中含有的DHA,俗稱“腦黃金”,在大腦和視網(wǎng)膜等組織中含量很高,是人體腦部、眼部、各種神經(jīng)系統(tǒng)及防御系統(tǒng)的重要成分,對腦部和眼睛的發(fā)育有著非常密切的關(guān)系。DHA能效地活化腦細(xì)胞,提高腦神經(jīng)傳遞的速度,增強記憶力,提高個人工作和學(xué)習(xí)能力。它有維護視網(wǎng)膜、改善視力、防止老花眼的作用。

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2021-05-21

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2020-02-27

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如果平時吃鹽太多,吃糖太多,愛喝咖啡,挑食、偏食、節(jié)食,愛吃肉、不愛吃菜,營養(yǎng)攝取不均衡,不愛運動,曬太陽少等,都容易導(dǎo)致身體缺鈣。因為身體缺鈣的危害很大,所以要改變這些不良的生活習(xí)慣,防止出現(xiàn)缺鈣的情況。
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夏季吃冷飲首先應(yīng)該注意控制量。吃冷飲會讓人心情愉悅,因為其口感、顏色都會讓人特別高興;但是問題也非常多。第一,吃冷飲會導(dǎo)致孩子食欲不好,因為其中有糖、油脂,熱量比較高,可能會導(dǎo)致孩子不愛吃飯;第二,冷飲顏色十分鮮艷,有多種色素、香精;第三,冷飲在反復(fù)凍融的過程中,一定要注意包裝袋是不是完整,如果冰茬特別多,說明經(jīng)過了反復(fù)的化凍,冷飲同樣有保質(zhì)期;第四,吃冷飲的時候一定要注意控制量,冷飲味甜可口,含有大量的糖,所以想減肥的女孩子,一定要控制量;另外,價格相對貴的冰激凌,其配料要比那些便宜的好很多,其色素和香精的添加也會好很多,甚至沒有。所以食用冷飲要堅持少吃、吃好的原則。
語音時長 02:08

2018-09-21

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替代牛奶和酸奶營養(yǎng)價值的食物有哪些
牛奶和酸奶可以為身體提供的營養(yǎng)素最突出的有兩個方面:第一,是#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#。第二,是鈣。#動物性食物#,如雞鴨魚肉,以及大豆制品,這些食物都含有非常豐富的#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#,這樣基本上可以解決補充優(yōu)質(zhì)蛋白的問題。對于鈣來講,可以通過以下方式來進行補充:第一,可以多多食用豆腐、雞蛋以及綠葉菜,在陽光明媚的天氣,曬半個小時的太陽。其實這個組合鈣含量相對比較豐富,可以為人體補充豐富的鈣質(zhì)。第二,可以經(jīng)常做一些紫菜蝦皮湯,在做湯的過程當(dāng)中,要多加一些菌類,如木耳、香菇以及平菇等菌類。換言之在其他的食物中,如果可以滿足成年人每天800毫克的鈣,也能夠達(dá)到膳食的營養(yǎng)素推薦量,為身體補充每天所需的鈣質(zhì)。