兒童一般建議1歲以上再喝蜂蜜水。1歲以內(nèi)的嬰兒禁止食用蜂蜜及蜂蜜制品。

蜂蜜中可能含有肉毒桿菌孢子，嬰兒腸道菌群尚未發(fā)育完善，無法有效抑制肉毒桿菌繁殖。肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素可導(dǎo)致嬰兒肉毒中毒，表現(xiàn)為便秘、吮吸無力、哭聲微弱等癥狀，嚴重時可危及生命。1歲以上兒童腸道功能相對成熟，能有效抵抗肉毒桿菌感染，此時適量飲用蜂蜜水相對安全。但需注意控制攝入量，每日不超過10-15毫升蜂蜜，避免糖分攝入過多影響食欲或?qū)е?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/tk5x7ikm6cj9oxy.html" target="_blank">齲齒。

給兒童飲用蜂蜜水時，建議選擇經(jīng)過正規(guī)殺菌處理的合格產(chǎn)品，避免使用未經(jīng)加工的野生蜂蜜。初次飲用時應(yīng)觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏反應(yīng)。沖泡時水溫不宜超過60攝氏度，以免破壞蜂蜜中的活性成分。可搭配檸檬片或生姜片增加風(fēng)味，但避免與豆腐、韭菜等食物同食。若兒童存在糖尿病、肥胖等特殊情況，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下決定是否飲用。