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腎結(jié)石可以少吃豆奶么

泌尿外科編輯 醫(yī)言小筑
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關(guān)鍵詞： #腎結(jié)石 #結(jié)石

腎結(jié)石患者應(yīng)適量控制豆奶攝入，因為其高草酸和鈣含量可能增加結(jié)石形成的風(fēng)險，尤其是草酸鈣結(jié)石患者，更需注意飲食中的草酸和鈣比例。

豆奶作為一種植物蛋白飲品，雖然營養(yǎng)豐富，但含有草酸和一定量的鈣，對腎結(jié)石患者來說，可能會在尿液中過飽和而促使結(jié)石形成。尤其是草酸鈣結(jié)石病史者，若飲食中過多攝入高草酸食物如豆奶、菠菜等，可加重病情。高鈣攝入的豆奶飲品可能在腸道內(nèi)與草酸結(jié)合，形成不溶性的鈣草酸鹽，從而增加沉積風(fēng)險。然而，如果平衡飲食、增加水分?jǐn)z入，或在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合鈣劑適當(dāng)補充，食用豆奶的潛在風(fēng)險是可以降低的。

豆奶作為一種植物蛋白飲品，雖然營養(yǎng)豐富，但含有草酸和一定量的鈣，對腎結(jié)石患者來說，可能會在尿液中過飽和而促使結(jié)石形成。尤其是草酸鈣結(jié)石病史者，若飲食中過多攝入高草酸食物如豆奶、菠菜等，可加重病情。高鈣攝入的豆奶飲品可能在腸道內(nèi)與草酸結(jié)合，形成不溶性的鈣草酸鹽，從而增加沉積風(fēng)險。然而，如果平衡飲食、增加水分?jǐn)z入，或在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合鈣劑適當(dāng)補充，食用豆奶的潛在風(fēng)險是可以降低的。

建議腎結(jié)石患者飲食中多選擇低草酸、高水分的食物，如黃瓜或冬瓜；每天飲水2.5升以上，有助于稀釋尿液、減少結(jié)石形成；避免高草酸食物如大豆、濃茶、巧克力等搭配食用。如果想喝豆奶，應(yīng)適量且選擇低草酸制品，同時注意搭配富含檸檬酸的食物（如柑橘類水果），以幫助抑制結(jié)石再生。在任何飲食改變前，請咨詢泌尿科專科醫(yī)生或營養(yǎng)師，以確保個性化營養(yǎng)需求得到滿足。

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