哺乳期間能否吃酒釀造
產(chǎn)科編輯
醫(yī)普小能手
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哺乳期女性通常不建議食用酒釀制品。酒釀含有酒精成分，可能通過乳汁影響嬰兒發(fā)育，若必須食用，需嚴(yán)格控制攝入量并延長哺乳間隔時間。
酒釀由糯米發(fā)酵制成，酒精含量雖低于普通酒類，但仍可能通過母乳傳遞給嬰兒。嬰兒肝臟代謝能力較弱，少量酒精也可能導(dǎo)致嗜睡、進(jìn)食減少或發(fā)育遲緩。哺乳期女性若少量食用酒釀后，建議間隔3-4小時再哺乳，期間可配合吸奶器排空含酒精乳汁。部分地方習(xí)俗認(rèn)為酒釀能促進(jìn)泌乳，實(shí)際上酒精反而會抑制催產(chǎn)素分泌，減少乳汁產(chǎn)量。
個別情況下，如產(chǎn)婦體質(zhì)虛寒需用酒釀?wù){(diào)理時，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下將酒釀煮沸至酒精完全揮發(fā)后食用。傳統(tǒng)月子飲食中的酒釀蛋類食物，需確保烹煮時間超過30分鐘使酒精蒸發(fā)。對酒精過敏或嬰兒出現(xiàn)濕疹等過敏癥狀時，需立即停止食用并就醫(yī)。
哺乳期飲食應(yīng)優(yōu)先選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚肉蛋奶、新鮮蔬菜水果等安全食材。若需改善食欲或促進(jìn)血液循環(huán)，可用無酒精的桂圓紅棗茶替代酒釀。哺乳期間任何含酒精食物均需謹(jǐn)慎對待，建議咨詢專業(yè)醫(yī)師或營養(yǎng)師制定個性化飲食方案。
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