老年人飲食要注意哪些？10條飲食總則要知道

養(yǎng)生飲食編輯醫(yī)點(diǎn)就懂

53次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2024-10-03 13:56:28

關(guān)鍵詞： #老年人

你平時(shí)的飲食有這樣的行為嗎？我覺得味道不像以前那么敏感了。我喜歡用豐富的食物來增進(jìn)食欲！喜歡吃甜食和油膩的食物，這樣你就會(huì)覺得吃起來很香！這里提醒你，這種飲食習(xí)慣是非常危險(xiǎn)的。為什么呢？因?yàn)楦哂?、高糖的飲食不僅會(huì)使你膩?zhàn)?，還會(huì)導(dǎo)致過多的糖和脂肪積累，使身體肥胖，增加心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。所以為了你的健康，我們特別總結(jié)了10個(gè)飲食總則，讓我們一起了解一下！

老年人在飲食中應(yīng)該注意什么？

1、不貪肉

如果老年人每餐肉過多，容易導(dǎo)致營養(yǎng)紊亂和代謝紊亂，導(dǎo)致高膽固醇、高血壓和高脂血癥，不利于心腦血管疾病的預(yù)防和治療。建議每天控制在瘦肉12左右。

2、不貪精

老年人長期食用白米粉，攝入的膳食纖維較少，會(huì)減弱腸道蠕動(dòng)，容易便秘，所以主食至少有一半用粗粒代替。

3、不貪硬

人到老年，胃的消化功能較低，牙齒幾乎松動(dòng)。如果你吃硬或未煮熟的食物，你很容易消化不良或胃病。因此，在做食物時(shí)，我們應(yīng)該注意切碎和煮熟，比如選擇更嫩的葉子。

4、不貪快

由于牙齒脫落，老年人的咀嚼功能大大降低。如果咀嚼不好，會(huì)增加胃的消化負(fù)擔(dān)。

因此，老年人應(yīng)注意慢慢咀嚼，使食物完全磨碎，咀嚼引起的反射，也會(huì)促進(jìn)大量腺液的消化腺分泌，有利于食物的充分消化。

而且吃得快反而容易卡在喉嚨里，或者由于吞咽過快而出現(xiàn)哽咽現(xiàn)象。

5、不貪多

老年人胃蠕動(dòng)慢，應(yīng)少吃多餐，飲食要八分飽。

年輕人吃飯時(shí)避免貪婪，更不用說老年人了，不僅增加了胃腸道的負(fù)擔(dān)，而且容易引起胃腸道消化吸收功能障礙，嚴(yán)重還會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病。

6、不貪涼

老年人陰虛多，不喜歡寒冷，所以飲食要溫暖一點(diǎn)，這樣才能暖胃養(yǎng)身，尤其是在寒冷的冬天。

7、不貪咸

老年人攝入過多的鹽，容易引起水腫，增加心腎負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起高血壓、中風(fēng)和糖尿病，每天不超過6克，即啤酒蓋。

8、不貪甜

老年人吃太多甜食，會(huì)導(dǎo)致身體代謝紊亂，導(dǎo)致肥胖、糖尿病，不利于身心保健。

9、不貪遲

按時(shí)吃三餐，不要拖延，有利于食物消化和飯后休息，避免食物堆積或低血糖。

10、不貪熱

老年人的飲食溫度應(yīng)該合適，不要超過60℃，因?yàn)闊崾澄锖苋菀讚p害口腔、食道和胃。如果長期受到熱刺激，就會(huì)增加患胃癌和食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。

老年人

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