幼兒腸炎飲食注意事項(xiàng)
小兒內(nèi)科編輯
健康萬(wàn)事通
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幼兒腸炎飲食需以清淡易消化為主，可少量多餐食用米湯、軟面條、蘋(píng)果泥、蒸蛋羹、胡蘿卜泥等食物，避免高糖高脂及粗纖維食物。腸炎通常由病毒或細(xì)菌感染引起，可能伴隨腹瀉、嘔吐等癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)明確病因。
一、米湯
米湯富含碳水化合物且低渣，能補(bǔ)充水分和能量，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。將大米熬煮至軟爛濾出米湯，溫度適宜后分次喂食。若幼兒嘔吐頻繁，可先暫停固體食物，僅喂食米湯觀察癥狀變化。
二、軟面條
煮至軟爛的細(xì)面條易咀嚼消化，可搭配少量蔬菜汁增加營(yíng)養(yǎng)。避免添加油脂或刺激性調(diào)料，面條中的堿性物質(zhì)能中和胃酸，緩解胃腸黏膜刺激。每次喂食量不超過(guò)半碗，進(jìn)食后觀察排便情況。
三、蘋(píng)果泥
蘋(píng)果蒸熟搗泥后含果膠成分，能吸附腸道毒素并收斂止瀉。選擇新鮮蘋(píng)果去皮蒸煮，避免涼性刺激腸胃。每日食用量控制在50克以?xún)?nèi)，可與米湯混合喂食以調(diào)節(jié)口感。
四、蒸蛋羹
蒸蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白且質(zhì)地柔滑，適合恢復(fù)期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。使用全蛋或蛋黃加水蒸制，避免添加牛奶或調(diào)味品。初次嘗試應(yīng)從1-2勺開(kāi)始，確認(rèn)無(wú)腹脹腹瀉加重后再增量。
五、胡蘿卜泥
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，煮熟搗泥后有助于修復(fù)腸黏膜。將胡蘿卜蒸至軟爛壓成糊狀，少量多次喂食。合并嚴(yán)重腹瀉時(shí)需暫停食用，待排便次數(shù)減少后再逐漸添加。
幼兒腸炎期間需密切監(jiān)測(cè)尿量及精神狀態(tài)，防止脫水發(fā)生。所有食物應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，餐具煮沸消毒。恢復(fù)期逐步過(guò)渡到正常飲食，避免過(guò)早攝入乳制品或生冷食物。若腹瀉持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)血便、高熱等癥狀，家長(zhǎng)需立即帶幼兒就醫(yī)，遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等藥物，不可自行服用止瀉劑。
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