胡蘿卜喝芹菜有什么好處?吃胡蘿卜和芹菜有助預防腸癌
疾病飲食編輯
醫(yī)路陽光
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胡蘿卜和芹菜是平民餐桌上最常見的兩種蔬菜。英國《每日郵報》最近報道，英國醫(yī)學委員會雜志《BMC胃腸病學》發(fā)表了新的研究，胡蘿卜和芹菜在預防腸癌方面起著重要作用。
韓國翰林大學科學家發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜和芹菜中的抗氧化劑毛地黃黃酮可遏制腸道腫瘤細胞分裂，并導致癌細胞死亡。據(jù)專家介紹，除胡蘿卜和芹菜外，含有毛地黃酮的食物有橄欖油、青椒、百里香葉、甘菊茶、薄荷等。
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