幼兒期嬰兒補血健脾食譜

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯健康陪伴者

165次瀏覽發(fā)布時間：2021-08-11 08:20:54

關鍵詞： #幼兒 #嬰兒

西紅柿蛋湯

以下食譜例子供飲食參考。

紅豆粥

原料米50克，紅豆15克，糖適量，糖桂花少。

制法分別清洗紅豆和米。紅豆放入鍋中，加入適量的清水，煮至腐爛，加入米一起煮。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，煮至粘稠。在粥中加入適量的糖，煮開放入碗中，撒上少量的糖桂花即可。

功能和胃滋陰，養(yǎng)血補血。這種粥顏色紅潤，甜美清爽，有食欲，很受幼兒歡迎。紅豆含有豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一，對幼兒大腦發(fā)育有重要作用。

番茄蛋湯

食材番茄50克，雞蛋1個，植物油5克，香油1克，精鹽1克，水淀粉5克。

制法清洗西紅柿，用熱水加熱，剝皮，去種子，切成小雞蛋，敲碗散開。把炒鍋放在火上，加油加熱，加入西紅柿炒幾次，加入熱水200毫升，稍微煮一下，加入精鹽，用水淀粉加入薄厚，加入雞蛋液，加入香油，放入碗中。

功能益氣補血，和胃健脾。此湯色澤鮮艷，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素、尼克酸等多種營養(yǎng)素。

菠菜豬肝湯

食材豬肝50克，菠菜50克，植物油10克，精鹽2克，蔥末，姜末各5克，料酒3克。

制法將豬肝清洗干凈，切成03厘米厚、2厘米寬、3厘米長的片，放入碗中，加入少許酒、精鹽和水50克腌制的菠菜，清洗干凈，切成小片。將炒鍋置旺火上，加入植物油燒熱，下入蔥、姜末爆香，放入菠菜和鹽，炒拌均勻加水100克，燒沸后，將碗內(nèi)肝片連水一并下鍋，燒沸后撇去浮沫，盛出菠菜，再沸2分鐘，倒入碗內(nèi)即成。

功能補血養(yǎng)肝，清熱和中。此湯肝嫩菜鮮，含有豐富的動物蛋白質(zhì)和維生素A、維生素D、維生素B12、維生素C及葉酸、鈣、鋅、鐵、碘等礦物質(zhì)。

草魚燒豆腐

原料草魚凈肉100克，豆腐150克，竹筍10克，蒜苗5克，色拉油30克，醬油、料酒、精鹽、味精、蔥、姜、新鮮湯各適量。

制法清洗草魚肉，順長切開，切成1厘米見方的丁豆腐，也切成同樣大小的丁竹筍，切成3厘米厚的小方片。炒鍋放入旺火，加入油，燒到8成熱的時候，把魚丁煎成黃色，煮料酒，蓋上蓋子稍微燉一下，加入蔥、姜、醬油、精鹽，烤好顏色后，加入新鮮的湯煮，蓋上蓋子用小火煮3分鐘，加入豆腐、竹筍片，再煮3分鐘，用旺火煮湯，加入味精，撒上蒜苗，放入盤子里就行了。

功能和中利水，健脾補血。這道菜魚嫩，豆腐光滑，湯好吃。含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。

幼兒嬰兒

免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！

上一篇：專家提示:不要給幼兒喝茶

下一篇：父母應該如何對待偏食嬰兒