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鍛煉之前吃巧克力好嗎

食療養(yǎng)生編輯 科普小醫(yī)森
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關鍵詞： #鍛煉

鍛煉前適量食用巧克力有助于提升運動表現。巧克力中的糖分可快速供能，可可成分能促進血液循環(huán)，但需注意攝入時機與分量，避免引發(fā)胃部不適或血糖波動。

1、快速供能：

黑巧克力含70%以上可可固形物，其天然糖分能在運動開始后15-30分鐘內轉化為血糖，為高強度訓練提供即時能量支持。運動前20分鐘食用10-15克可避免訓練中途乏力。

2、促進血氧循環(huán)：

可可中的黃烷醇能刺激血管內皮細胞釋放一氧化氮，使血管擴張率達5%-10%，提升肌肉供氧效率。建議選擇可可含量30-60%的牛奶巧克力，避免高濃度可可刺激腸胃。

3、調節(jié)神經興奮：

巧克力含苯乙胺和可可堿等神經調節(jié)物質，能適度提高中樞神經興奮性，縮短運動反應時間。但敏感人群可能出現心悸，建議首次嘗試在非比賽日進行。

4、血糖管理：

運動前1小時攝入20克巧克力可使血糖維持在4.5-5.5mmol/L理想區(qū)間。糖尿病患者應選用無糖巧克力并監(jiān)測血糖，防止運動后反彈性低血糖。

5、胃腸適應性：

脂肪含量超過40%的巧克力可能延緩胃排空，引發(fā)運動時腹痛。建議力量訓練前選用蛋白巧克力，有氧運動前選擇含膳食纖維的燕麥巧克力。

運動前巧克力攝入需配合個體代謝特點，建議搭配200毫升溫水幫助消化吸收。晨練人群可選擇添加維生素B族的巧克力制品，夜間訓練者應避免含咖啡因品種。長期運動人群可將巧克力與香蕉、全麥面包組合食用，既保證能量供應又延長飽腹感。運動后及時補充電解質飲料，平衡因巧克力利尿作用造成的水分流失。

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