每天吃糙米有什么好處
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)心科普
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)心科普
每天適量食用糙米可改善腸道健康、穩(wěn)定血糖、補充B族維生素、降低心血管疾病風險并幫助控制體重。糙米保留的米糠層和胚芽富含膳食纖維、γ-氨基丁酸、鎂元素等活性成分。
1、調(diào)節(jié)腸道：
糙米每100克含3.4克膳食纖維，是精白米的6倍。非水溶性纖維促進腸道蠕動，預(yù)防便秘；水溶性纖維作為益生元滋養(yǎng)雙歧桿菌等有益菌群。長期食用可降低結(jié)腸炎、憩室病等腸道疾病風險。
2、控糖穩(wěn)糖：
糙米的血糖生成指數(shù)為55，顯著低于精白米的73。米糠中的阿魏酸能抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩碳水化合物分解。胚芽含有的鉻元素可增強胰島素敏感性，適合糖尿病前期和Ⅱ型糖尿病患者替代部分主食。
3、營養(yǎng)補充：
糙米胚芽含維生素B1、B6及煙酸，100克糙米可滿足成人每日20%的維生素B1需求。這些營養(yǎng)素參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能，缺乏可能導(dǎo)致腳氣病或皮炎。米糠中的γ-氨基丁酸還具有緩解焦慮的作用。
4、護心降壓：
糙米中的谷維素和生育三烯酚能降低低密度脂蛋白氧化，鎂元素可調(diào)節(jié)血管張力。每日攝入50克糙米可使心血管疾病風險下降12%，其鉀含量143毫克/100克有助于平衡鈉代謝，對高血壓患者尤為有益。
5、體重管理：
糙米的高纖維特性延長飽腹感，餐后血糖波動平緩減少脂肪合成。研究顯示，用糙米替代精制谷物的人群腰圍平均減少2.7厘米?？剐缘矸墼诮Y(jié)腸發(fā)酵產(chǎn)生的短鏈脂肪酸還能抑制脂肪細胞分化。
建議將糙米與白米按1：3比例混合烹煮，浸泡2小時后用高壓鍋烹調(diào)更易消化。搭配深色蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食用可提高鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收率。初期每日攝入量控制在100克以內(nèi)，避免突然大量攝入引發(fā)腹脹。運動后適當增加糙米攝入可補充運動消耗的B族維生素，但腎功能異常者需注意控制鉀攝入量。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：凍柿子澀味怎么樣去除
下一篇：易開椰子如何正確打開
延伸閱讀
特色醫(yī)院
專家觀點
最新推薦
眩暈是否是頸椎病的癥狀
如何早期發(fā)現(xiàn)宮頸癌的三個信號是早期征兆
頸椎病的癥狀是什么
如何判斷卵巢健康和卵巢早衰
頸椎病應(yīng)該做的檢查是什么
如何知道宮頸炎的四個信號是征兆
飲食和頸椎病有什么關(guān)系
頸椎病的癥狀主要表現(xiàn)
外陰癌和哪些因素有關(guān)患者必須重視十個方面
檢查頸椎病的方法介紹頸椎病該如何治療
如何判斷絕經(jīng)的五個信號表明閉經(jīng)
頸椎病可以加熱嗎
如何判斷宮頸肥大要重視六個特征
頸椎病患者吃什么藥治療效果最好
女性月經(jīng)推遲和提前哪個更可怕
按摩穴位如何治療頸椎病
如何判斷是否患盆腔炎盆腔炎
頸椎病的多發(fā)人群和預(yù)防方法
頸椎病會引起那些結(jié)果嗎
急性乳腺炎哺乳期母親應(yīng)該知道哪些癥狀
頸椎病為什么會引起手臂疼痛
什么病最容易與頸椎病混淆
子宮早衰怎么調(diào)理子宮保養(yǎng)吃什么好呢
頸椎病可以用激光治療
陰道緊縮術(shù)注意事項有哪些
10個月嬰兒輔食食譜做法介紹
餅干的脂肪含量高是不是容易長胖
1-12個月的嬰兒發(fā)育標準表
餐后兩小時血糖正常值
15個月嬰兒輔食食譜如何做
地黃根直接泡水喝的用處是什么
馬齒莧泡腳有什么作用和功效呢
黃精怎么泡水喝才有功效呢
西洋參怎樣泡水有什么功效
花椒泡腳的功效與作用禁忌
明黨參對女性有什么好處嗎
柴胡沖劑的功效與作用有什么
野小蒜中藥功效與作用有哪些
金蟲草的功效與作用是什么
胖大海蒲公英泡水喝的功效
