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保護(hù)心臟的湯藥材 燉什么湯對(duì)心臟好

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 科普小醫(yī)森
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關(guān)鍵詞： #心臟 #藥材

保護(hù)心臟的湯藥材可選擇丹參、黃芪、山楂、茯苓、紅棗等，這些藥材具有活血化瘀、補(bǔ)氣養(yǎng)心、降脂通絡(luò)等功效，適合日常燉湯調(diào)理。心臟保健湯飲的搭配需結(jié)合體質(zhì)特點(diǎn)，常見配伍有丹參黃芪瘦肉湯、山楂茯苓排骨湯、紅棗枸杞雞湯等。

1、丹參：

丹參被譽(yù)為“心腦血管衛(wèi)士”，主要含丹參酮類成分，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、改善心肌供血。中醫(yī)認(rèn)為其性微寒味苦，歸心肝經(jīng)，適用于氣滯血瘀型胸悶心悸。常與黃芪配伍燉瘦肉湯，可中和寒性并增強(qiáng)補(bǔ)氣效果。注意孕婦及出血傾向者慎用。

2、黃芪：

黃芪是補(bǔ)氣要藥，含黃芪多糖和皂苷類物質(zhì)，能增強(qiáng)心肌收縮力、改善心臟泵血功能。其性溫味甘，適合氣虛型心慌氣短人群。與雞肉同燉可增強(qiáng)滋補(bǔ)效果，搭配當(dāng)歸形成氣血雙補(bǔ)組合。陰虛火旺者需配伍麥冬等滋陰藥材。

3、山楂：

山楂富含黃酮類化合物和三萜酸，能降低血液黏稠度、調(diào)節(jié)血脂代謝。其酸甘性微溫，特別適合痰瘀互結(jié)型冠心病患者。與茯苓、陳皮燉排骨湯可健脾消脂，加入少量紅糖能緩和酸味。胃酸過多者應(yīng)減少用量。

4、茯苓：

茯苓含茯苓多糖和三萜類成分，具有利尿滲濕、寧心安神之效。對(duì)水濕內(nèi)停引起的心悸水腫效果顯著，常與薏苡仁配伍燉鴨湯。其藥性平和，適合多數(shù)體質(zhì)，但腎虛多尿者需控制用量。

5、紅棗：

紅棗富含環(huán)磷酸腺苷和鐵元素，能營(yíng)養(yǎng)心肌、改善貧血性心悸。甘溫質(zhì)潤(rùn)的特性適合血虛型心臟不適，與龍眼肉、枸杞燉雞湯可增強(qiáng)補(bǔ)血功效。糖尿病患者應(yīng)減少配伍量，濕熱體質(zhì)需搭配菊花等清熱藥材。

心臟保健湯飲建議選用新鮮藥材，每周飲用2-3次為宜。燉煮時(shí)肉類宜選瘦肉、去皮禽肉或魚類，避免高脂高鹽。配合適量有氧運(yùn)動(dòng)如八段錦、散步等，保持情緒舒暢。若存在明確心臟疾病，需在醫(yī)師指導(dǎo)下配合藥物治療，湯膳僅作為輔助調(diào)理手段。日?？山惶媸褂貌煌幉慕M合，避免長(zhǎng)期單一進(jìn)補(bǔ)。

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