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濕疹不可以吃的食物和水果

皮膚科編輯 健康科普君
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關(guān)鍵詞： #濕疹 #水果

濕疹患者需避免食用辛辣刺激、高組胺、易致敏的食物及水果，主要包括海鮮類、熱帶水果、堅(jiān)果、乳制品和加工食品。

1、海鮮類：

帶魚、蝦、蟹等海鮮含有較高異種蛋白，可能誘發(fā)或加重濕疹的免疫反應(yīng)。部分患者食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑等過(guò)敏表現(xiàn)。急性發(fā)作期需嚴(yán)格忌口，緩解期可嘗試少量觀察耐受性。

2、熱帶水果：

芒果、菠蘿、榴蓮等熱帶水果富含蛋白酶和芳香物質(zhì)，容易引發(fā)接觸性過(guò)敏。臨床常見(jiàn)食用后出現(xiàn)口周紅斑、皮膚刺痛等癥狀。建議用蘋果、梨等低敏水果替代。

3、堅(jiān)果類：

花生、腰果等堅(jiān)果含有的植物蛋白可能引起IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)。部分濕疹患兒存在堅(jiān)果過(guò)敏史，表現(xiàn)為進(jìn)食后皮疹加重。需注意查看食品配料表中的堅(jiān)果成分。

4、乳制品：

牛奶、奶酪等乳制品中的酪蛋白和乳清蛋白是常見(jiàn)致敏原。部分患者飲用后會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥加劇、瘙癢難忍等癥狀?？蓢L試改用植物蛋白飲品作為替代。

5、加工食品：

含防腐劑、人工色素的零食和速食食品可能加重炎癥反應(yīng)。腌制食品中的亞硝酸鹽會(huì)促進(jìn)組胺釋放，導(dǎo)致血管擴(kuò)張和瘙癢加劇。建議選擇新鮮食材自制清淡飲食。

濕疹患者應(yīng)建立飲食日記記錄過(guò)敏食物，急性期采用低組胺飲食方案，適量補(bǔ)充維生素C和歐米伽3脂肪酸。日常選擇棉質(zhì)透氣衣物，避免過(guò)度清潔皮膚，沐浴后及時(shí)涂抹無(wú)刺激保濕霜。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)有助于改善免疫功能，若出現(xiàn)嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)需及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行特異性IgE檢測(cè)。

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