茶壺怎么清洗茶漬
食療養(yǎng)生編輯
健康領(lǐng)路人
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茶壺茶漬可通過白醋浸泡、小蘇打擦洗、檸檬酸溶解、食鹽摩擦、沸水蒸煮等方式清除。茶漬主要成分為茶多酚氧化物，長期積累可能滋生細(xì)菌并影響茶湯口感。
1、白醋浸泡：
將白醋與溫水按1：1比例混合倒入茶壺，浸泡2-3小時(shí)使酸性物質(zhì)分解茶漬。醋酸能軟化頑固茶垢，尤其適用于陶瓷和玻璃茶壺，浸泡后用軟布擦拭即可。注意避免用于金屬茶壺以防腐蝕。
2、小蘇打擦洗：
取適量小蘇打加水調(diào)成糊狀，用海綿蘸取后反復(fù)擦洗茶壺內(nèi)壁。小蘇打的微顆粒具有物理摩擦作用，堿性成分可中和茶漬酸性，適合紫砂壺等易吸附氣味的材質(zhì)。清洗后需用清水徹底沖洗殘留。
3、檸檬酸溶解：
5克食品級(jí)檸檬酸溶于200毫升熱水，倒入茶壺靜置30分鐘。檸檬酸能與茶漬中的金屬離子螯合，對(duì)白色茶垢效果顯著。該方法不損傷壺體，特別適合電茶壺加熱部件清潔。
4、食鹽摩擦：
取粗鹽粒直接撒在濕潤的茶漬處，用手指或軟布打圈研磨。食鹽晶體產(chǎn)生的機(jī)械力可剝離表層茶垢，同時(shí)具備殺菌作用。適用于壺嘴、壺蓋縫隙等局部清潔，完成后需用清水沖凈鹽分。
5、沸水蒸煮：
將茶壺注滿清水煮沸后保持10分鐘，高溫使茶漬結(jié)構(gòu)松散。此法適合耐高溫的鑄鐵壺、玻璃壺，可配合茶漏同時(shí)消毒。每周一次蒸煮能預(yù)防茶垢堆積，但釉上彩陶瓷壺需避免高溫導(dǎo)致脫色。
日常養(yǎng)護(hù)建議每次使用后及時(shí)傾倒茶渣，用清水沖洗壺內(nèi)壁。每周用新鮮檸檬片擦拭壺口防止色素沉積，存放時(shí)保持壺體干燥通風(fēng)。紫砂壺清洗后需陰干再使用，避免陽光直射導(dǎo)致開裂。選擇軟水泡茶可減少水垢與茶漬混合沉積，長期未使用的茶壺應(yīng)定期開蓋透氣。若茶漬已鈣化發(fā)硬，可嘗試將土豆皮加水煮沸利用淀粉吸附作用輔助清潔。
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