兒童感冒的食療方法
呼吸內(nèi)科編輯
健康萬(wàn)事通
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兒童感冒可通過(guò)適量食用生姜紅糖水、白蘿卜蜂蜜水、蔥白粥、雪梨燉冰糖、百合銀耳羹等食物緩解癥狀。感冒通常由病毒感染引起，可能伴隨發(fā)熱、咳嗽、鼻塞等癥狀，食療需結(jié)合患兒體質(zhì)調(diào)整。
一、生姜紅糖水
生姜紅糖水適合風(fēng)寒感冒初期兒童飲用。生姜含姜辣素可促進(jìn)血液循環(huán)，紅糖提供熱量并緩解咽喉不適。取生姜3片與紅糖10克加水煮沸，晾至溫?zé)岷箫嬘茫咳詹怀^(guò)200毫升。脾胃虛寒兒童可減少生姜用量，糖尿病患兒慎用。
二、白蘿卜蜂蜜水
白蘿卜蜂蜜水適用于風(fēng)熱感冒伴咳嗽癥狀。白蘿卜中的芥子油苷具有消炎作用，蜂蜜可潤(rùn)肺止咳。將白蘿卜切絲后與蜂蜜腌制2小時(shí)，取汁液兌溫水服用。1歲以下嬰兒禁用蜂蜜，過(guò)敏體質(zhì)兒童需先測(cè)試蜂蜜耐受性。
三、蔥白粥
蔥白粥對(duì)鼻塞流涕癥狀有緩解作用。蔥白含大蒜素能抑制呼吸道病毒，大米粥易于消化吸收。取蔥白段5根與粳米50克同煮成粥，可添加少量陳皮增進(jìn)食欲。服用后需觀察是否出現(xiàn)胃腸不適，發(fā)熱超過(guò)38.5℃時(shí)應(yīng)停用。
四、雪梨燉冰糖
雪梨燉冰糖適合干咳無(wú)痰的感冒患兒。雪梨中的熊果苷具有鎮(zhèn)咳功效，冰糖可滋陰潤(rùn)燥。將去核雪梨與冰糖隔水蒸30分鐘，每日食用半個(gè)。痰多稀白者不宜使用，咳嗽持續(xù)3天無(wú)改善需就醫(yī)。
五、百合銀耳羹
百合銀耳羹適用于感冒后期體虛咳嗽。百合含生物堿可鎮(zhèn)靜安神，銀耳多糖能增強(qiáng)免疫力。干百合10克與銀耳5克慢燉2小時(shí)，加少量枸杞調(diào)味。脾胃虛弱兒童應(yīng)減少銀耳用量，腹瀉期間暫停食用。
兒童感冒期間應(yīng)保持室內(nèi)空氣流通，每日飲水量按體重每公斤50-80毫升計(jì)算。選擇易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，避免生冷、油膩及過(guò)甜食品。若出現(xiàn)持續(xù)高熱、呼吸急促、精神萎靡等癥狀，或感冒超過(guò)7天未緩解，家長(zhǎng)須及時(shí)帶孩子到兒科就診。食療期間注意觀察患兒大便性狀及食欲變化，記錄癥狀改善情況以供醫(yī)生參考。
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