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血壓高禁忌吃什么食物

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)普觀察員
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關(guān)鍵詞： #血壓 #血壓高

血壓高患者需嚴(yán)格限制高鹽、高脂、高糖及刺激性食物的攝入，關(guān)鍵禁忌包括腌制食品、動物內(nèi)臟、酒精飲料、濃茶咖啡及加工零食。

1、高鹽食物：

鈉鹽過量會導(dǎo)致水鈉潴留增加血容量。咸菜、火腿、罐頭食品含鹽量超過每日6克上限，建議用低鈉鹽替代，烹飪時使用檸檬汁或香草提味。

2、高脂肉類：

飽和脂肪促進(jìn)動脈硬化。豬腦、肥牛、動物皮脂的膽固醇含量超過300毫克/100克，優(yōu)先選擇鱈魚、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，每周攝入不超過500克紅肉。

3、高糖食品：

精制糖誘發(fā)胰島素抵抗。蛋糕、含糖飲料的添加糖超過25克/日標(biāo)準(zhǔn)，可用羅漢果糖或新鮮水果替代甜味需求，注意控制每日果糖攝入在200克以內(nèi)。

4、酒精飲品：

乙醇直接損傷血管內(nèi)皮。白酒每日超過25毫升即會升高血壓，紅酒建議限制在100毫升內(nèi)，最佳選擇是飲用淡菊花茶或玉米須茶等降壓代用茶。

5、興奮劑類：

咖啡因刺激交感神經(jīng)活性。濃茶、能量飲料可能使收縮壓短期上升10-15mmHg，改飲淡綠茶或枸杞茶，每日咖啡因攝入控制在200毫克以下。

血壓管理需配合每日30分鐘有氧運動如快走、游泳，飲食推薦DASH模式：每日全谷物300克、深色蔬菜500克、低脂乳品300毫升，限制烹調(diào)油在25克以內(nèi)。定期監(jiān)測晨起靜息血壓，若持續(xù)高于140/90mmHg需及時調(diào)整用藥方案。

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