小兒春季傳染病試試食療

春天小孩傳染性疾病普遍的有流行性感冒流行性腮腺炎、蕁麻疹、麻疹、蕁麻疹。在生病期內(nèi),父母除相互配合醫(yī)師醫(yī)治外,還可以用食療,加快人體恢復(fù)。
流行性感冒流行性腮腺炎 以流食和半流汁食材為主導(dǎo),不要吃硬食、牛肉、羊肉、泡菜、辣食等刺激性唾沫和加劇頜下腺發(fā)脹的食材。
冰糖蒸鴨蛋:取鵝蛋兩個(gè),冰糖30克。將冰糖加溫水融化,待水冷散熱后打進(jìn)鵝蛋搗勻,上籠煮熟。有退腫功效。
蒜末馬齒筧:取新鮮馬齒筧50克,大蒜末10克,生抽少量。將馬齒筧清洗煮開熟撈起來剁碎,加蒜末和生抽調(diào)料。有清熱去火功效。
蕁麻疹 發(fā)燙及出疹期內(nèi)飲食搭配宜口味淡,如白米粥、蓮藕粉、蔬菜汁、鮮面條等;皮診不暢,可吃蒜汁、鯽魚豆腐湯、蝦湯等;手術(shù)恢復(fù)期吃營養(yǎng)元素高的食材,如牛乳、豆槳、生雞蛋、清蒸魚等。
香萊蔥豉湯:取香萊20克,蒜頭3個(gè),水豆豉12粒、芝麻油、鹽少量。將之上共熬湯添加芝麻油及鹽調(diào)料服用。適用發(fā)燙出疹早期。
梨蘿瓜飲:取梨子一個(gè),籮卜一個(gè),西爪皮30克。將之上連皮剁碎共熬湯服用。適用出疹期。
麻疹 多飲沸水、湯及水果汁。如綠豆粥、果汁、銀花露,能食燕麥片粥、龍須雞蛋面等,禁吃刺激食品類。
銀花甘蔗汁:取銀花10克,甘庶1斤。將甘蔗榨汁預(yù)留。銀花煮開至200ml,兌入甘蔗汁食用。有袪風(fēng)清熱解毒的功效。
薏米仁赤豆粥:取薏米仁30克,赤小豆30克,黃菊花12克,梗米50克。將黃菊花煮開二十分鐘,取汁預(yù)留。將薏米仁、赤小豆、梗米添加汁中熬粥服用。適用痘已出,尿赤、胃口差患者。
蕁麻疹 吃口味淡、易于消化食材,禁吃魚類、蝦類及辛辣食品。
紅蘿卜香菜湯:取紅蘿卜50克,香萊30克,冰糖15克。將紅蘿卜、香萊清洗剁碎,放水及冰糖煮熟服用。有清熱解毒散風(fēng)功效。適用蕁麻疹前期。
銀花粥:取銀花10克,梗米50克,冰糖15克。將銀花晾干磨成細(xì)粉,梗米煮開粥,爛后加銀花粉及冰糖再煮十分鐘服用。適用蕁麻疹發(fā)燙患者。
(復(fù)旦附設(shè)兒童專科醫(yī)院專家教授)