潰瘍性結(jié)腸炎吃什么水果對身體好

養(yǎng)生飲食編輯健康科普君

0次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-09-22 10:37:05

潰瘍性結(jié)腸炎患者適合選擇低纖維、低刺激性的水果，主要有蘋果、香蕉、木瓜、火龍果、獼猴桃。

1、蘋果：

蘋果富含果膠和可溶性纖維，煮熟后質(zhì)地柔軟，能減少對腸道的機(jī)械刺激。果膠具有吸附作用，可幫助穩(wěn)定腸道菌群平衡。建議去皮蒸煮后食用，避免生冷刺激。蘋果中的多酚類物質(zhì)對緩解腸道炎癥有一定輔助作用。

2、香蕉：

香蕉質(zhì)地綿軟且富含鉀離子，能補(bǔ)充腹瀉導(dǎo)致的電解質(zhì)丟失。其低纖維特性不會加重腸道負(fù)擔(dān)，成熟的香蕉含有抗性淀粉，可被結(jié)腸菌群發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸，有助于修復(fù)腸黏膜。選擇表皮出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)的熟香蕉效果更佳。

3、木瓜：

木瓜含有木瓜蛋白酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)消化吸收，減輕腸道消化負(fù)擔(dān)。其β-胡蘿卜素和維生素C具有抗氧化作用，可減輕炎癥反應(yīng)。建議選擇成熟度高的木瓜，避免青木瓜中的乳膠成分刺激腸道。去籽后少量食用為宜。

4、火龍果：

紅心火龍果富含甜菜紅素，具有抗炎和抗氧化特性。其黑色籽粒細(xì)小易消化，不會像高纖維水果那樣刮擦腸壁?；瘕埞酿ひ旱鞍卓尚纬杀Ｗo(hù)膜，緩解腹瀉癥狀。建議每日食用不超過半個(gè)，避免過量果糖攝入。

5、獼猴桃：

獼猴桃的蛋白酶可幫助分解食物，減輕腸道消化壓力。選擇金黃品種比綠色品種酸性更低，對腸道刺激小。其維生素C含量是橙子的3倍，有助于促進(jìn)傷口愈合。建議完全成熟后少量食用，急性發(fā)作期需暫停攝入。

潰瘍性結(jié)腸炎患者的飲食需遵循低渣、低刺激原則，水果應(yīng)去皮去籽、熟制后分次食用。每日水果總量控制在200克以內(nèi)，避免空腹食用。發(fā)作期優(yōu)先選擇蘋果泥、香蕉等最溫和的水果，緩解期可逐步嘗試其他低纖維品種。同時(shí)需保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚肉、蛋羹等，配合適量米粥、面條等易消化主食。烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸、燒烤等高溫加工。保持規(guī)律作息，避免焦慮情緒影響腸道功能，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。

水果腸炎

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