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榴蓮除了肉可以吃還有什么可以吃

內(nèi)分泌科編輯醫(yī)普小新

0次瀏覽發(fā)布時間：2025-09-17 15:07:56

榴蓮除了果肉，其殼、核、花等部分也具有食用和保健價(jià)值。

1.榴蓮殼：

榴蓮殼富含纖維素和抗氧化物質(zhì)，常用于煲湯或煮水飲用。將榴蓮殼清洗干凈后，切塊與雞肉、排骨等食材一起燉煮，能夠幫助清熱解毒、促進(jìn)消化。榴蓮殼煮水飲用也有助于緩解炎癥和改善皮膚問題。

2.榴蓮核：

榴蓮核含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和礦物質(zhì)，煮熟后口感類似板栗。將榴蓮核洗凈后放入鍋中煮熟，去皮后可直接食用或用于制作甜品。榴蓮核具有滋補(bǔ)作用，適合體質(zhì)虛弱的人群食用。

3.榴蓮花：

榴蓮花具有清熱解毒、潤肺止咳的功效，常用于制作花茶或燉湯。將榴蓮花曬干后泡水飲用，能夠緩解咽喉不適和咳嗽癥狀。榴蓮花與瘦肉、枸杞等食材一起燉湯，有助于增強(qiáng)免疫力和改善呼吸道健康。

4.榴蓮葉：

榴蓮葉含有多種生物活性物質(zhì)，具有抗菌消炎的作用。將榴蓮葉曬干后煮水飲用，能夠幫助緩解發(fā)熱和感冒癥狀。榴蓮葉水還可用于外敷，幫助治療皮膚炎癥和傷口愈合。

5.榴蓮根：

榴蓮根具有祛風(fēng)除濕、活血止痛的功效，常用于中藥配方。將榴蓮根洗凈后切片，與中藥材一起煎煮，能夠緩解關(guān)節(jié)疼痛和風(fēng)濕癥狀。榴蓮根水還可用于泡腳，幫助改善血液循環(huán)和緩解疲勞。

榴蓮的各個部分都具有獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和保健功效，合理食用能夠幫助改善身體健康。在日常飲食中，可以嘗試將榴蓮殼、核、花等部分融入菜肴或飲品中，既增加食物多樣性，又能獲得額外的健康益處。同時，注意適量食用，避免過量攝入導(dǎo)致不適。結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動和良好的作息習(xí)慣，能夠更好地發(fā)揮榴蓮的保健作用。

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