癲癇患者的飲食注意事項
神經內科編輯
醫(yī)普觀察員
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癲癇患者飲食需注意均衡營養(yǎng)、避免刺激性食物，并保持規(guī)律進食。日?？蛇x擇富含優(yōu)質蛋白的魚類、雞蛋，適量補充維生素B6的香蕉、全谷物，避免酒精、咖啡因及高糖食物。部分患者需在醫(yī)生指導下調整生酮飲食比例。
一、優(yōu)質蛋白攝入
癲癇患者應優(yōu)先選擇易消化的優(yōu)質蛋白食物，如清蒸鱸魚、水煮雞蛋等。蛋白質有助于維持神經細胞穩(wěn)定性，但需控制每日攝入量在每公斤體重1-1.2克。合并腎功能異常者需遵醫(yī)囑減少豆制品攝入。
二、維生素B6補充
香蕉、糙米等食物含天然維生素B6，該營養(yǎng)素參與γ-氨基丁酸合成，對抑制異常放電有幫助。但服用丙戊酸鈉等抗癲癇藥物時，過量補充可能影響藥效，每日攝入不宜超過2毫克。
三、生酮飲食管理
難治性癲癇患者可能需采用脂肪占比90%的生酮飲食，需在營養(yǎng)師監(jiān)督下執(zhí)行。初期可能出現(xiàn)低血糖、惡心等反應，需定期監(jiān)測血酮和肝功能。兒童患者實施時家長需精確稱量食物重量。
四、刺激性食物禁忌
酒精會降低抗癲癇藥物血藥濃度，咖啡因可能誘發(fā)異常放電。辛辣調味料如辣椒、芥末可能刺激迷走神經，發(fā)作頻繁期間應禁食。腌制食品含酪胺較高，可能加重部分患者的肌陣攣癥狀。
五、進食規(guī)律控制
保持每日5-6次少量進食，避免過饑過飽誘發(fā)低血糖或胃部不適。睡前2小時不宜進食過多蛋白質，以防代謝產物影響睡眠質量。外出就餐建議攜帶急救卡注明飲食禁忌。
癲癇患者日常除注意飲食外，建議記錄膳食日志與發(fā)作情況關聯(lián)性。烹飪方式以蒸煮為主，避免煎炸產生自由基。合并糖尿病者需同步控制碳水攝入量，使用抗癲癇藥物期間定期檢測血藥濃度及肝腎功能。發(fā)作后24小時內可適當增加電解質飲品補充，但需避免一次性大量飲水。家長為患兒準備食物時，須確保質地柔軟防誤吸。
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