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小兒癲癇患者飲食需均衡且避免誘發(fā)因素，推薦高蛋白、低碳水化合物食物，如雞蛋、魚肉、綠葉蔬菜，同時需補充鎂、鈣等礦物質。

1、高蛋白食物：

優(yōu)質蛋白有助于神經修復，可選擇雞蛋、瘦肉、豆制品。蛋白質中的氨基酸能穩(wěn)定神經遞質，減少異常放電風險。避免過度加工肉類，如香腸、培根等含亞硝酸鹽食品。

2、低碳水化合物：

建議選擇全谷物、糙米等低升糖指數主食，避免精制糖和甜食。生酮飲食在部分難治性癲癇中可能有效，但需嚴格醫(yī)生指導。

3、富含礦物質：

鎂元素可調節(jié)神經興奮性，菠菜、堅果、香蕉是良好來源。鈣與維生素D協(xié)同維持神經傳導功能，乳制品、芝麻需適量攝入。

4、必需脂肪酸：

深海魚如三文魚含Omega-3脂肪酸，具有抗炎和保護神經髓鞘作用。核桃、亞麻籽油可作為植物性補充來源。

5、維生素B族：

維生素B6參與γ-氨基丁酸合成，動物肝臟、全麥面包含量豐富。B族維生素整體對能量代謝和神經功能有支持作用。

日常需保持規(guī)律進食時間，避免過饑過飽。烹飪方式以蒸煮為主，減少油炸食品。記錄飲食與發(fā)作情況有助于識別個體敏感食物。部分患兒可能對人工色素、防腐劑或麩質敏感，需觀察后調整。飲水選擇白開水，限制含咖啡因飲料。建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化方案，配合藥物治療定期復查腦電圖。

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