脂溶or水溶維生素應(yīng)該怎樣吃？

女性日常保健編輯健康真相官

354次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-07-17 19:33:50

關(guān)鍵詞： #維生素

現(xiàn)在，維生素補(bǔ)充劑已經(jīng)成為很多城市人的補(bǔ)充劑，很多人把這些小藥片作為蔬菜和水果的替代品，想起來(lái)就吃一片。其實(shí)，服用維生素類(lèi)藥物和其他藥物一樣，也有一定的時(shí)間要求。

脂肪溶解還是水溶解？

要說(shuō)維生素的最佳服用時(shí)間，首先要弄清維生素的溶解性。你服用的維生素是脂肪溶解性還是水溶解性？

水溶性維生素包括維生素(c、b)族、泛酸、葉酸等。

脂溶性維生素包括維生素(a、d、e、k)，不溶于水，溶于脂肪類(lèi)和脂肪溶劑，與脂肪類(lèi)吸收吸收。

吃一次還是吃三次？

水溶性的維生素，攝取過(guò)多的話，只會(huì)通過(guò)排泄器官排出體外，容易對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)。因此，最好的方法是將一天的需求量分為三次。

脂溶性維生素不會(huì)隨著尿液排出體外，一天可以一次性服用所需量。

飯前吃還是飯后吃？

由于維生素最佳服用時(shí)間也不同。一般來(lái)說(shuō)，脂溶性維生素應(yīng)在飯后服用。

人體飲食后，胃腸消化活動(dòng)活躍，有利于維生素的吸收，特別是脂溶性維生素，飲食后攝取的脂肪協(xié)助胃腸，達(dá)到維生素最高的吸收率。含脂量越高的飲食，對(duì)吸收脂溶性維生素越有幫助。平時(shí)飲食非常清淡的話，可以喝牛奶協(xié)助吸收。水溶性維生素對(duì)飲食沒(méi)有很高的要求。

但需要說(shuō)明的是，維生素c是水溶性的，但也是飲食后適合服用的維生素之一。大量服用維生素c會(huì)引起腹瀉等現(xiàn)象，適合在剛吃完飯后胃腸負(fù)擔(dān)小的時(shí)間段服用。

最佳時(shí)間

綜上所述，維生素的最佳服用時(shí)間不少:維生素c以外的水溶性維生素在每天三餐前服用，早、中、晚三餐的最佳飲食時(shí)間分別為8點(diǎn)、12點(diǎn)和18點(diǎn)。

小腸吸收養(yǎng)分的最佳時(shí)間是13-15點(diǎn)，所以脂溶性維生素最好在午飯后服用。

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維生素

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