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乳腺癌放療期間吃什么對身體好

腫瘤科編輯 健康萬事通
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關(guān)鍵詞： #乳腺癌 #放療

乳腺癌放療期間推薦高蛋白、易消化、富含抗氧化物質(zhì)的食物，主要有瘦肉、深色蔬菜、全谷物、漿果類水果、發(fā)酵乳制品。

1、瘦肉：

雞胸肉、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白可促進組織修復(fù)，緩解放療導(dǎo)致的肌肉分解。建議選擇清蒸、燉煮等低脂烹飪方式，每日攝入量約150-200克。紅肉需限制每周不超過500克，避免高溫煎炸產(chǎn)生致癌物。

2、深色蔬菜：

菠菜、西蘭花等富含葉酸和硫代葡萄糖苷，能增強細胞DNA修復(fù)能力。每天應(yīng)保證300克以上，急火快炒或焯水處理可保留更多營養(yǎng)素。紫甘藍等含花青素的蔬菜還能減輕放射性皮炎。

3、全谷物：

燕麥、糙米中的B族維生素和膳食纖維可維持腸道菌群平衡，改善放療引起的腹瀉。建議替代精制主食，每餐攝入50-100克。藜麥含完整植物蛋白，適合與豆類搭配食用。

4、漿果類水果：

藍莓、樹莓含大量原花青素，可中和放療產(chǎn)生的自由基。每日200克左右為宜，優(yōu)先選擇新鮮或冷凍產(chǎn)品。草莓維生素C含量是蘋果的7倍，有助于白細胞再生。

5、發(fā)酵乳制品：

無糖酸奶、奶酪中的益生菌能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，降低口腔黏膜炎發(fā)生率。每日建議飲用300-500毫升，選擇含保加利亞乳桿菌等特定菌株的產(chǎn)品效果更佳。

放療期間需保持每日飲水2000毫升以上，可交替飲用淡綠茶、菊花茶等抗炎飲品。少食多餐避免加重消化道負擔(dān)，烹飪時用橄欖油代替動物油。嚴(yán)格忌口辛辣刺激、腌制燒烤類食物，出現(xiàn)嚴(yán)重食欲減退時可咨詢營養(yǎng)師制定個性化膳食方案。適當(dāng)配合八段錦、散步等溫和運動有助于改善代謝功能。

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