多發(fā)性硬化與中樞神經(jīng)系統(tǒng)以及免疫系統(tǒng)都有一定關(guān)系，所以飲食上應(yīng)當(dāng)注意避免一些可以對神經(jīng)系統(tǒng)造成損害或者影響的食物，比方說牛肉、豬肉、海鮮以及動物內(nèi)臟，這些食物中花生四烯酸含量是非常高的，對于神經(jīng)系統(tǒng)的恢復(fù)會有一定的影響，另外高膽固醇以及高脂肪的食物也是應(yīng)該少吃的?；颊呖梢赃m當(dāng)吃一些魚類，對于神經(jīng)系統(tǒng)的恢復(fù)是有一定幫助的，還可以選擇吃一些粗糧以及新鮮的水果和蔬菜，能夠給身體提供一定的營養(yǎng)物質(zhì)和豐富的纖維素。多發(fā)性硬化目前無法徹底治愈，需要在日常生活中注意加強(qiáng)護(hù)理，輕度患者可以適當(dāng)進(jìn)行一些舒緩運(yùn)動，并且注意保證充足睡眠，對于疾病的控制是有一定幫助的。

多發(fā)性硬化是中樞神經(jīng)系統(tǒng)腦白質(zhì)的炎性脫髓鞘性疾病。多發(fā)性硬化的特點(diǎn)是反復(fù)發(fā)作，好發(fā)于青年和中年，高發(fā)年齡是20歲到40歲，女性的發(fā)病率遠(yuǎn)高于男性，即青年女性最容易發(fā)作。它可以侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng)的各個部位，常侵犯的部位包括視神經(jīng)，患者會出現(xiàn)視力下降；如果侵犯大腦，患者的表現(xiàn)根據(jù)部位的不同出現(xiàn)肢體的無力、麻木、語言的障礙甚至出現(xiàn)癲癇；如果侵犯腦干，患者會出現(xiàn)眼球的活動障礙、俯視、眼震；如果侵犯小腦會引起共濟(jì)失調(diào)、構(gòu)音障礙、走路不穩(wěn)等。另外多發(fā)性硬化在中國人群還常常侵犯脊髓，會出現(xiàn)三大癥狀，包括運(yùn)動、感覺和植物神經(jīng)系統(tǒng)，患者往往出現(xiàn)肢體的癱瘓，這種癱瘓與其他損傷階段不同而表現(xiàn)不同，最常見的是截癱，即雙下肢的無力，另外還會出現(xiàn)感覺平面，患者會出現(xiàn)感覺無力，還會出現(xiàn)其他的尿病障礙。該病癥一般在急性期要用激素治療，但是疾病容易復(fù)發(fā)，一旦復(fù)發(fā)，可能是新的病灶也可能是其他老的病灶，所以目前它是青年人致殘的主要疾病，在我國發(fā)病率并不是很高，但是它容易反復(fù)發(fā)作造成肢體的癱瘓。

多發(fā)性硬化可以治療，完全治愈的可能性比較低。治療主要分急性期治療和緩解期治療，急性期治療是多發(fā)性硬化在一次發(fā)作的時候，一般采用大劑量激素沖擊治療，常用的是甲基強(qiáng)的松龍沖擊治療，如果患者用激素治療有禁忌，可以采用丙種球蛋白治療，如果患者激素效果不好，也可以采用血漿置換治療，一般急性期首選是用大劑量激素沖擊治療。因?yàn)槎喟l(fā)性硬化容易復(fù)發(fā)，在緩解期預(yù)防復(fù)發(fā)非常重要，因此緩解期目前采用的是免疫修飾治療，這方面藥物很多，國外研究比較深入，常用的有干擾素，還有口服的藥物如特立氟胺、芬戈莫德、BG-12即富馬酸二甲酯，很遺憾的是目前這類藥物在國內(nèi)比較少，目前國內(nèi)只有干擾素倍泰龍這一種，特立氟胺馬上也要進(jìn)入中國市場，這種藥相當(dāng)昂貴?？傊?，多發(fā)性硬化可以治療，完全治愈比較困難。

多發(fā)性硬化的病因可能是自身免疫帶來的改變，遺傳因素以及環(huán)境因素。一、感染以后，病毒感染以后形成的自身免疫反應(yīng)帶來了神經(jīng)系統(tǒng)白質(zhì)的脫髓鞘改變。二、同胞姐妹或者是兄弟，如果一個人得了多發(fā)硬化，第二人得多發(fā)性硬化的可能性極大，這是家族性的易感。三、緯度越高、越寒冷的地區(qū)，越容易發(fā)生。

多發(fā)性硬化有一側(cè)肢體的無力甚至癱瘓，甚至伴有刺痛、麻木、發(fā)涼，視力模糊和精神方面的癥狀。由于中樞神經(jīng)系統(tǒng)白質(zhì)脫髓鞘的部位不同，癥狀非常復(fù)雜。比如說眼睛，經(jīng)?？梢钥吹揭话肴耍醒劬ι匣蛘呤鞘装l(fā)，出現(xiàn)眼震、耳鳴、視物旋轉(zhuǎn)、眩暈。還有比如小便潴留、大便排泄不暢。出現(xiàn)欣快、興奮或者低沉，有類似于狂燥的情況。