冬天一到，空氣干燥得像撒了把沙子，喉嚨總是癢癢的，連呼吸都覺(jué)得不夠順暢。這時(shí)候要是能吃點(diǎn)潤(rùn)肺的好東西，那簡(jiǎn)直是雪中送炭！其實(shí)菜市場(chǎng)里就有3種平價(jià)蔬菜，不僅能讓你的肺舒服得像做了SPA，還能順便給身體排排毒。

一、白蘿卜：天然潤(rùn)肺小能手

1、白蘿卜中的芥子油成分能促進(jìn)呼吸道黏液分泌，相當(dāng)于給干燥的呼吸道加了層保護(hù)膜。

2、生吃白蘿卜能緩解咳嗽，但脾胃虛寒的人最好煮熟吃。切成薄片加蜂蜜腌制，就是一道潤(rùn)肺小食。

3、冬天燉湯時(shí)放幾塊白蘿卜，既解膩又能幫助消化。搭配羊肉一起燉，溫補(bǔ)不上火。

二、蓮藕：肺部清潔工

1、蓮藕富含黏液蛋白，能在呼吸道形成保護(hù)層，減少灰塵對(duì)肺部的刺激。

2、七孔藕適合燉湯，九孔藕適合清炒。切片后快速焯水，加醋涼拌特別開(kāi)胃。

3、蓮藕中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，相當(dāng)于給身體來(lái)了個(gè)大掃除。便秘人群可以多吃點(diǎn)。

三、白菜：平民排毒王

1、白菜含水量高達(dá)95%，是天然的加濕器。冬天室內(nèi)干燥時(shí)多吃白菜，能緩解口干舌燥。

2、白菜幫子別扔掉，切絲后加鹽腌制10分鐘，擠干水分拌上辣椒油，就是一道爽口小菜。

3、白菜中的硫化物能幫助肝臟排毒。和豆腐一起煮，既補(bǔ)充蛋白質(zhì)又清火。

三類人要特別注意：

1、脾胃虛寒的人吃白蘿卜要煮熟，避免生冷刺激。

2、血糖高的人群吃蓮藕要控制量，尤其是淀粉含量高的燉藕。

3、甲狀腺功能異常者吃白菜要適量，避免影響碘的吸收。

這3種蔬菜在菜市場(chǎng)隨處可見(jiàn)，價(jià)格親民得很?，F(xiàn)在知道了吧？養(yǎng)肺排毒不一定要花大價(jià)錢買補(bǔ)品，把這些家常菜變著花樣端上桌，照樣能讓你的肺舒舒服服過(guò)冬。記住，再好的食材也要規(guī)律食用，別等到不舒服了才想起來(lái)吃。從今晚開(kāi)始，就讓這些潤(rùn)肺小幫手常駐你家餐桌吧！