潰瘍病或消化性潰瘍是一種常見的消化道疾病，可發(fā)生在食道、胃或十二指腸或胃。事實(shí)上，胃酸和胃蛋白酶只是潰瘍的主要原因之一，還有其他原因可以形成消化性潰瘍。那么，胃潰瘍在飲食上會(huì)有哪些誤區(qū)，如何正確飲食呢？

胃潰瘍飲食治療有四大誤區(qū)

1.牛奶療法:近年來的研究表明，胃潰瘍患者經(jīng)常喝牛奶不利于胃潰瘍的愈合。牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣，能促進(jìn)胃酸分泌。據(jù)報(bào)道，喝牛奶后胃出分泌增加30%反而不利于潰瘍愈合。

2.少吃多餐:很多患者經(jīng)常少吃多餐來緩解疼痛。其實(shí)這樣不僅不能緩解潰瘍的癥狀，還會(huì)加重病情。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入人體胃內(nèi)，雖然可以中和部分胃酸，但也會(huì)刺激胃酸的分泌。少吃多餐會(huì)使?jié)兠娌粩啾晃杆崆治g，不利于潰瘍愈合，所以潰瘍患者最好定量定時(shí)飲食。

3.只吃軟食:研究表明，食物中纖維素不足也是潰瘍的原因之一。有人隨訪潰瘍患者，發(fā)現(xiàn)飲食中纖維素復(fù)發(fā)率為45%飲食過度柔軟者復(fù)發(fā)串為80%。同時(shí)，軟食在口腔中咀嚼的時(shí)間較少。唾液分泌不足，不僅有助于消化，還能中和胃酸，改善胃粘膜屏障。因此，胃潰瘍患者只要病情穩(wěn)定，就可以進(jìn)食。

4.避免辛辣食物:事實(shí)上，辣椒會(huì)增加胃粘膜的血流量，刺激胃粘膜合成和釋放前列腺素，有效防止有害物質(zhì)對胃粘膜的損傷，保護(hù)胃。大蒜可以殺死胃中的幽門螺桿菌，這是消化性潰瘍的主要原因之一?？梢娢笣兛梢愿鶕?jù)自己的喜好適當(dāng)吃辣椒、大蒜等辛辣食物，但注意不要過量。

胃潰瘍患者應(yīng)該如何正確飲食呢？

1、少吃油炸食品因?yàn)檫@種食品不易消化，會(huì)增加消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂升高，對健康不利。

2、少吃腌制食品這些食品含有較多的鹽分和某些致癌物質(zhì)，不宜多吃。

3、少吃生冷、刺激性食物生冷、刺激性食物對消化道粘膜有較強(qiáng)的刺激作用，易引起腹瀉或消化道炎癥。

4.定期飲食研究表明，定期進(jìn)食和定量進(jìn)食可以形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更有利于消化。

5、定時(shí)定量要做到每餐食量適中，每日3餐定時(shí)。

6、溫度適宜飲食的溫度應(yīng)以不燙不涼為度。

7.慢慢咀嚼，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。充分咀嚼食物的次數(shù)越多，唾液分泌越多，對胃粘膜有保護(hù)作用。

8.飲用水的最佳時(shí)間是早上空腹和每次進(jìn)餐前1小時(shí)。飯后立即喝水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。