西洋參和枸杞泡水有什么功效
西洋參和枸杞泡水通常具有補氣養(yǎng)陰、益精明目的功效，適合氣血不足、視力疲勞等人群適量飲用。西洋參主要含有人參皂苷等活性成分，枸杞則富含枸杞多糖和類胡蘿卜素，兩者搭配可協(xié)同調(diào)節(jié)免疫功能、緩解疲勞。
一、補氣養(yǎng)陰
西洋參性涼味甘微苦，歸心肺腎經(jīng)，其人參皂苷能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善氣陰兩虛引起的乏力、口干癥狀。枸杞性平味甘，歸肝腎經(jīng)，枸杞多糖可促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，兩者合用對長期熬夜或病后體虛者的氣短、盜汗有緩解作用。建議每日用量為西洋參3-5克、枸杞10-15克，沸水沖泡后加蓋燜10分鐘飲用。
二、改善視力
枸杞所含的玉米黃質(zhì)和葉黃素是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)重要色素，能過濾藍(lán)光減少氧化損傷。西洋參中的Rb1皂苷可改善眼部微循環(huán)，對用眼過度導(dǎo)致的視物模糊、干澀有一定改善效果。慢性眼疲勞者可連續(xù)飲用2-4周，但青光眼等器質(zhì)性眼病患者需遵醫(yī)囑配合藥物治療。
三、調(diào)節(jié)免疫
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，西洋參的Rg3皂苷可促進(jìn)干擾素分泌，兩者協(xié)同增強機體抗病能力。適合免疫力低下人群在換季時飲用，但自身免疫性疾病患者應(yīng)慎用，避免病情反復(fù)。
四、抗氧化延緩衰老
西洋參的麥芽酚和枸杞的甜菜堿均具有清除自由基作用，能降低丙二醛等氧化損傷標(biāo)志物水平。中老年人長期適量飲用有助于減緩皮膚老化，但需配合防曬等基礎(chǔ)護(hù)膚措施。
五、輔助降壓降糖
西洋參的偽原人參皂苷PQ1能擴張血管，枸杞多糖可改善胰島素抵抗，對輕癥高血壓、糖尿病患者有輔助調(diào)理作用。但不可替代降壓藥或降糖藥，飲用期間仍需定期監(jiān)測血壓血糖。
飲用西洋參枸杞水時需注意體質(zhì)偏熱者可能出現(xiàn)口干咽痛，應(yīng)減少西洋參用量或配伍麥冬調(diào)節(jié)。避免與濃茶、蘿卜同食影響吸收，孕婦及感冒發(fā)熱期間不宜服用。建議每日飲用不超過500毫升，持續(xù)飲用1個月后間隔1周再繼續(xù)。出現(xiàn)心悸、腹瀉等不適需立即停用并咨詢中醫(yī)師。
