健康知道
腸胃炎患者不宜喝牛奶的原因主要有乳糖不耐受、加重腹瀉、刺激胃腸黏膜、延緩恢復。
1、乳糖不耐受腸胃炎期間腸道消化功能減弱，乳糖酶分泌不足，牛奶中的乳糖無法被充分分解，可能引發(fā)腹脹、腸鳴等癥狀。建議改用無乳糖奶粉或酸奶替代。
2、加重腹瀉牛奶中的脂肪和蛋白質可能刺激腸道蠕動加快，導致腹瀉加重。急性期可選擇米湯、藕粉等低脂流質飲食。
3、刺激胃腸黏膜牛奶中的酪蛋白會在胃酸作用下形成凝塊，可能對發(fā)炎的胃腸黏膜造成機械性刺激?；謴推诳蓢L試少量溫熱的低脂牛奶。
4、延緩恢復部分腸胃炎由病毒感染引起，牛奶可能成為病毒繁殖的培養(yǎng)基。細菌性腸胃炎患者更應避免攝入乳制品以防加重感染。
癥狀緩解后應從少量低脂乳制品開始嘗試，同時注意補充電解質和易消化食物，若出現(xiàn)不適需立即停用。
