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吃小龍蝦出現食物中毒

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吃小龍蝦出現食物中毒

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馬偉
馬偉 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師

吃小龍蝦出現食物中毒可能由細菌污染、寄生蟲感染、重金屬蓄積、過敏反應等原因引起,可通過催吐、補液、抗感染治療、抗過敏治療等方式緩解。

1、細菌污染:

小龍蝦儲存不當易滋生副溶血性弧菌等致病菌,表現為嘔吐腹瀉,需及時補液并使用諾氟沙星、蒙脫石散、口服補液鹽。

2、寄生蟲感染:

未徹底煮熟的小龍蝦可能攜帶肺吸蟲,導致腹痛發(fā)熱,建議家長立即就醫(yī),醫(yī)生可能開具阿苯達唑、吡喹酮、甲硝唑等驅蟲藥。

3、重金屬蓄積:

養(yǎng)殖水域污染會導致小龍蝦富集鎘等重金屬,引發(fā)神經毒性癥狀,需進行重金屬檢測并使用二巰丙磺鈉等解毒劑。

4、過敏反應:

部分人群對甲殼類動物蛋白過敏,出現蕁麻疹或喉頭水腫,需立即停食并服用氯雷他定、腎上腺素注射液、地塞米松。

出現中毒癥狀后應禁食8-12小時,恢復期選擇米湯等流質飲食,過敏體質者需避免再次食用小龍蝦及相關制品。

其它精選問題

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寶寶吞入異物半年需立即就醫(yī)。長期滯留的異物可能導致胃腸穿孔、感染或梗阻,需通過影像學定位后由醫(yī)生評估取出方式。

1、影像檢查:

通過X光或CT確認異物位置及性質,金屬等顯影異物可直接定位,非顯影物需結合造影檢查。

2、內鏡取出:

胃或近端腸道異物可采用胃鏡取出,術前需禁食,家長需配合安撫患兒情緒避免術中掙扎。

3、手術干預:

若異物已進入遠端腸道或引發(fā)穿孔,需外科手術取出,家長需遵醫(yī)囑做好術前禁食及術后護理。

4、并發(fā)癥處理:

合并感染時需抗生素治療,家長需觀察患兒是否出現發(fā)熱、嘔吐或血便等急癥表現。

家長切勿自行催吐或使用瀉藥,避免尖銳異物二次損傷,日常應將小物件放置在兒童無法觸及的地方。

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