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茄子和蘑菇一起吃會(huì)中毒嗎
病情描述:
茄子和蘑菇一起吃會(huì)中毒嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    茄子和蘑菇一起吃通常不會(huì)中毒。日常食用的茄子和常見(jiàn)食用蘑菇搭配安全，但需注意野生毒蘑菇誤食風(fēng)險(xiǎn)。

    1、日常食用安全

    烹飪熟透的茄子和人工培育蘑菇如香菇、平菇同食無(wú)毒性反應(yīng)，兩者營(yíng)養(yǎng)成分可互補(bǔ)。

    2、野生蘑菇風(fēng)險(xiǎn)

    誤食毒蘑菇如鵝膏菌等可能引發(fā)肝腎損傷，與茄子同食不會(huì)加重毒性，但需立即就醫(yī)。

    3、特殊體質(zhì)注意

    胃腸敏感者大量食用可能腹脹，建議分開(kāi)進(jìn)食觀察反應(yīng)，出現(xiàn)不適及時(shí)停用。

    4、烹飪方式影響

    未煮熟的茄子含茄堿可能引發(fā)惡心，充分加熱可分解毒素，建議燉煮15分鐘以上。

    選擇正規(guī)渠道購(gòu)買蘑菇，避免采摘野生品種；茄子去皮焯水可進(jìn)一步降低風(fēng)險(xiǎn)，過(guò)敏體質(zhì)者首次少量嘗試。

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貧血吃什么好
貧血是由于我們營(yíng)養(yǎng)不良，紅細(xì)胞生成出現(xiàn)了障礙等原因?qū)е碌囊环N病癥。當(dāng)我們貧血的時(shí)候，可以通過(guò)吃一些食物來(lái)進(jìn)行調(diào)理和治療。比如黃花菜、動(dòng)物的肝臟和血液、黑米、含有維生素C的水果，這些食物對(duì)于貧血的調(diào)理都是非常好的。
血常規(guī)能檢查貧血嗎
出現(xiàn)貧血的情況，是可以通過(guò)血常規(guī)的方法來(lái)進(jìn)行檢查的。通過(guò)血常規(guī)的檢查會(huì)得出化驗(yàn)單，若患者的血紅蛋白值域低于110g/L，則表示出現(xiàn)了貧血的情況，需要及時(shí)進(jìn)行治療。最好是采用對(duì)因治療以及對(duì)癥治療這兩種方式。
小細(xì)胞貧血怎么治療
當(dāng)我們一旦出現(xiàn)貧血這種現(xiàn)象，就一定要積極的給予補(bǔ)鐵治療，補(bǔ)充鐵劑。應(yīng)當(dāng)多補(bǔ)充高蛋白的食物，補(bǔ)充人體必需的能量。還需要選擇性的給患者多吃一些菠菜，因?yàn)椴げ司哂泻芎玫难a(bǔ)鐵作用，同時(shí)吸收的效果也特別的好。也可結(jié)合中西藥方法進(jìn)行治療，比如當(dāng)歸、阿膠紅棗這些都是具有很好的補(bǔ)血效果。
什么情況下會(huì)貧血
臨床中總結(jié)認(rèn)為，大部分人貧血是缺鐵引起的，比如平時(shí)不注意飲食或者患有腸胃疾病、盲目減肥、經(jīng)常進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)等，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，從而誘發(fā)貧血。其次，失血過(guò)多或者生活沒(méi)有規(guī)律等，同樣也可能誘發(fā)貧血。
貧血看什么指標(biāo)
如果患者的身體已經(jīng)感覺(jué)到貧血的癥狀，就可以檢查血常規(guī)的檢查給予確定病情。假如患者在進(jìn)行血常規(guī)已經(jīng)通過(guò)檢查，了解到血紅蛋白，紅細(xì)胞數(shù)量等情況，還需要了解平時(shí)的平均紅細(xì)胞的含量情況，都可以幫助診斷是不是出現(xiàn)了貧血的情況。