容易造成黃疸的水果主要有柑橘類、芒果、木瓜、胡蘿卜素含量高的水果。黃疸可能與過量攝入這些水果導(dǎo)致胡蘿卜素血癥有關(guān),通常表現(xiàn)為皮膚黃染但鞏膜無黃染。
柑橘類水果如橙子、柚子含豐富β-胡蘿卜素,短期內(nèi)大量食用可能導(dǎo)致皮膚黃染。建議每日攝入不超過200克,出現(xiàn)黃染后停止食用可自行消退。
芒果中胡蘿卜素含量較高,過度食用可能引起假性黃疸。家長(zhǎng)需控制兒童單次食用量在100克以內(nèi),避免連續(xù)多日大量進(jìn)食。
木瓜含木瓜紅素及胡蘿卜素,長(zhǎng)期過量食用可能造成色素沉積。建議與其他水果交替食用,出現(xiàn)皮膚發(fā)黃時(shí)暫停攝入。
杏子、哈密瓜等高胡蘿卜素水果過量攝入可能引發(fā)胡蘿卜素血癥。該癥狀需與肝膽疾病鑒別,若伴有尿色加深需及時(shí)就醫(yī)排查病理性黃疸。
日常飲食注意水果攝入多樣化,出現(xiàn)持續(xù)皮膚黃染或伴隨腹痛、發(fā)熱等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就診檢查肝功能。