權威問答
血糖高不建議食用麥芽糖。麥芽糖升糖指數(shù)較高，可能引起血糖快速波動，主要與麥芽糖的消化吸收特性、血糖控制難度、胰島素抵抗加重、并發(fā)癥風險等因素有關。
麥芽糖屬于雙糖，分解為葡萄糖的速度比多糖快，會導致餐后血糖迅速升高。建議選擇升糖指數(shù)低的粗糧替代。
單次攝入超過15克麥芽糖可能超出胰島素的調節(jié)能力，尤其對胰島功能受損者更明顯。需嚴格監(jiān)測血糖變化。
長期高糖攝入會降低胰島素敏感性，加重代謝紊亂。常見表現(xiàn)為糖化血紅蛋白持續(xù)升高。
反復血糖波動易損傷血管內皮，增加視網(wǎng)膜病變和腎病風險。典型癥狀包括視物模糊和尿蛋白異常。
建議血糖高人群選擇羅漢果糖等代糖，控制每日碳水化合物總量在130克以下，配合餐后30分鐘有氧運動幫助控糖。
