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女人吃黑芝麻會發(fā)胖嗎
病情描述:
女人吃黑芝麻會發(fā)胖嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    適量食用黑芝麻通常不會導(dǎo)致發(fā)胖。黑芝麻的熱量較高但富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，合理攝入有助于控制體重，過量食用可能因熱量堆積導(dǎo)致肥胖。

    1、熱量控制

    黑芝麻每100克約含500千卡熱量，每日建議攝入10-20克，過量可能超過每日熱量需求。

    2、營養(yǎng)構(gòu)成

    不飽和脂肪酸占比超過80%，膳食纖維含量達(dá)14%，有助于延緩胃排空并增強(qiáng)飽腹感。

    3、代謝影響

    含有的芝麻素可通過激活PPARγ受體促進(jìn)脂肪代謝，但需配合運(yùn)動才能發(fā)揮減脂作用。

    4、食用方式

    研磨后吸收率提升3倍，建議選擇無添加糖分的黑芝麻粉，避免與高糖食物同食。

    建議將黑芝麻作為優(yōu)質(zhì)脂肪來源搭配全谷物食用，同時保持規(guī)律運(yùn)動，可咨詢營養(yǎng)師制定個性化攝入方案。

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