節(jié)食減肥后可通過逐步增加熱量攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、規(guī)律監(jiān)測(cè)體重等方式避免反彈。復(fù)食不當(dāng)可能由突然暴食、營(yíng)養(yǎng)失衡、代謝適應(yīng)、胃腸功能紊亂等原因引起。
每日增加100-200千卡熱量,優(yōu)先通過全谷物和蔬菜水果補(bǔ)充,避免高油高糖食物突然攝入導(dǎo)致脂肪囤積。
選擇燕麥、糙米等粗糧替代精制碳水,搭配膳食纖維延緩糖分吸收,有助于穩(wěn)定血糖和胰島素水平。
攝入雞蛋、魚肉等易消化蛋白,可促進(jìn)肌肉合成并提高食物熱效應(yīng),每日蛋白總量不低于每公斤體重1克。
每周固定時(shí)間測(cè)量晨起空腹體重,若連續(xù)兩周增幅超過原體重5%,需及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。
復(fù)食期間建議保持適度有氧運(yùn)動(dòng),每日飲水量不少于1500毫升,出現(xiàn)持續(xù)腹脹或便秘時(shí)應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師。