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牛奶粉和羊奶粉各有優(yōu)缺點,選擇需根據(jù)個體需求決定,主要考慮因素有營養(yǎng)成分、消化吸收、過敏概率、價格差異。
牛奶粉蛋白質(zhì)含量較高且鈣磷比例更接近母乳,羊奶粉中短鏈脂肪酸和維生素A含量更豐富,但均需強化添加鐵、葉酸等營養(yǎng)素。
羊奶粉脂肪球較小且含更多中鏈脂肪酸,對胃腸功能較弱者更友好;牛奶粉經(jīng)過現(xiàn)代工藝處理后消化率已顯著提升。
羊奶粉β-乳球蛋白含量較低,對牛奶蛋白過敏者可能更耐受,但交叉過敏率仍存在,嚴重過敏需選擇深度水解配方。
羊奶粉因產(chǎn)量較低導(dǎo)致價格通常是牛奶粉的2-3倍,性價比需結(jié)合具體需求評估。
嬰幼兒應(yīng)優(yōu)先選擇符合國標的配方奶粉,特殊體質(zhì)人群建議在臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇,成人可根據(jù)口感偏好和耐受情況自由選擇。