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早餐簡單又營養(yǎng)的食物主要有燕麥片、雞蛋、全麥面包、酸奶等,也可以搭配新鮮水果和堅果提升營養(yǎng)價值。
燕麥片富含膳食纖維和B族維生素,用牛奶或熱水沖泡即可食用,可添加少量蜂蜜調(diào)味。
雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白來源,水煮蛋或煎蛋制作快速,搭配蔬菜可增加維生素攝入。
全麥面包提供復(fù)合碳水化合物,涂抹花生醬或低脂奶酪可增加蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
酸奶含益生菌和鈣質(zhì),選擇無糖酸奶搭配藍(lán)莓或香蕉,既方便又營養(yǎng)均衡。
建議早餐搭配包含碳水化合物、蛋白質(zhì)和少量健康脂肪,避免高糖高油食品,保持食材多樣化。