咽喉炎患者需忌口辛辣刺激、過燙過硬、高糖高脂及酒精類食物,避免加重黏膜損傷。急性期建議選擇溫涼流質(zhì)飲食,慢性期可適當增加維生素豐富的蔬果。
辣椒、花椒等食物會直接刺激咽喉黏膜,導(dǎo)致充血水腫加重。發(fā)作期應(yīng)完全避免,緩解期也需嚴格控制攝入量。
高溫食物會燙傷脆弱黏膜,堅硬食物可能造成機械性損傷。建議食物溫度不超過40℃,堅果類需研磨后食用。
蛋糕、油炸食品會促進炎癥反應(yīng),增加黏液分泌。糖分攝入每日不超過25克,烹調(diào)以蒸煮為主。
酒精會使黏膜血管擴張,延緩組織修復(fù)。啤酒、烈酒等均應(yīng)禁止,含酒精飲料也需避免。
咽喉炎發(fā)作期間可適量飲用蜂蜜水、梨汁等潤喉飲品,保持每天2000毫升飲水,避免過度用嗓和二手煙刺激。