感冒期間可以適量食用生姜。生姜具有驅(qū)寒暖胃、緩解鼻塞的作用,適合風寒型感冒初期食用,但風熱感冒或伴有咽喉腫痛時需謹慎。
生姜中的姜辣素能促進血液循環(huán),幫助排出體內(nèi)寒氣,適合受涼后打噴嚏、流清涕的風寒感冒。
生姜可通過抑制胃腸蠕動緩解感冒伴隨的惡心嘔吐癥狀,對胃腸型感冒尤為適用。
生姜酚類物質(zhì)能抑制呼吸道炎癥因子釋放,減輕感冒引發(fā)的黏膜充血和喉嚨不適。
生姜配合紅糖煮水飲用可促進發(fā)汗,有助于降低低燒狀態(tài)下的體溫,但高熱患者不宜使用。
風寒感冒推薦生姜紅糖水或姜絲粥,避免空腹食用;若感冒伴隨明顯發(fā)熱、黃痰等風熱癥狀,或存在胃潰瘍等消化道疾病時不宜食用生姜。