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適量飲用牛奶有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),但乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)胃腸不適。牛奶的主要益處包括促進骨骼健康、改善睡眠質(zhì)量、幫助控制體重、增強免疫力;潛在風(fēng)險涉及乳糖不耐受反應(yīng)、過敏風(fēng)險、高脂牛奶增加心血管負(fù)擔(dān)、過量攝入影響鐵吸收。
牛奶富含鈣和維生素D,有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,每日300毫升可滿足成人三分之一鈣需求,乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶。
牛奶含色氨酸可促進褪黑素合成,睡前1小時飲用溫牛奶可能改善入睡困難,但胃食管反流患者應(yīng)避免睡前飲用。
亞洲人群乳糖酶缺乏概率較高,飲用后可能出現(xiàn)腹脹腹瀉,可選擇發(fā)酵乳制品或添加乳糖酶的牛奶替代。
牛奶蛋白過敏常見于嬰幼兒,表現(xiàn)為濕疹或呼吸困難,確診后需嚴(yán)格回避并選擇深度水解配方奶粉替代。
建議根據(jù)自身健康狀況選擇合適乳制品,成人每日飲用量控制在300-500毫升,出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或皮疹應(yīng)及時就醫(yī)排查過敏原。