女生適量喝牛奶有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)、改善皮膚狀態(tài)、調(diào)節(jié)情緒、增強(qiáng)免疫力。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D、色氨酸和乳鐵蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分。
牛奶是天然鈣源,每100毫升含鈣約120毫克,有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。青春期女生每日需鈣800-1200毫克,更年期女性更需注意鈣攝入。
牛奶中的維生素B2和乳清蛋白能促進(jìn)皮膚新陳代謝,減少角質(zhì)堆積。乳脂成分可維持皮膚屏障功能,緩解干燥問(wèn)題。
色氨酸是合成血清素的前體物質(zhì),250毫升牛奶約含150毫克色氨酸。血清素缺乏與經(jīng)前期綜合征、焦慮情緒相關(guān)。
乳鐵蛋白具有廣譜抗菌作用,能抑制腸道致病菌生長(zhǎng)。牛奶中的免疫球蛋白可增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。
建議選擇巴氏殺菌奶,乳糖不耐受者可選用無(wú)乳糖牛奶或酸奶。避免空腹飲用,搭配谷物食用更利于營(yíng)養(yǎng)吸收。