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糖尿病能不能吃辣椒
病情描述:
糖尿病能不能吃辣椒
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 趙蕾 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量食用辣椒。辣椒對血糖的影響主要有辣椒素刺激、膳食纖維含量、個體耐受差異、血糖監(jiān)測配合等因素。

    1、辣椒素刺激

    辣椒中的辣椒素可能促進代謝，但過量可能刺激胃腸黏膜，建議選擇甜椒等低辣品種。

    2、膳食纖維含量

    新鮮辣椒富含膳食纖維，有助于延緩糖分吸收，推薦作為配菜與主食搭配食用。

    3、個體耐受差異

    合并胃腸病變者需謹慎，出現(xiàn)燒心、腹瀉等癥狀時應(yīng)停止食用并記錄血糖變化。

    4、血糖監(jiān)測配合

    食用后兩小時需檢測血糖，若波動超過3mmol/L應(yīng)調(diào)整飲食方案。

    建議選擇新鮮辣椒替代辣椒醬等加工制品，每日攝入量控制在50克以內(nèi)，同時注意觀察血壓變化。合并視網(wǎng)膜病變者需避免過度辛辣刺激。

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