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糖尿病人能吃新鮮蓮子嗎
病情描述:
糖尿病人能吃新鮮蓮子嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量食用新鮮蓮子，新鮮蓮子屬于低升糖指數食物，主要含有碳水化合物、膳食纖維和多種微量元素，對血糖影響較小。

    1、升糖指數低

    新鮮蓮子升糖指數約為30，屬于低升糖食物，適量食用不會引起血糖劇烈波動。

    2、膳食纖維豐富

    每100克新鮮蓮子含膳食纖維約2克，有助于延緩糖分吸收，幫助控制餐后血糖。

    3、微量元素含量高

    新鮮蓮子含有鉀、鎂等礦物質，有助于改善胰島素敏感性，對糖尿病管理有輔助作用。

    4、碳水化合物含量

    新鮮蓮子碳水化合物含量約為17克/100克，食用時需計入每日碳水化合物總量，建議每次食用不超過50克。

    糖尿病患者食用新鮮蓮子時應注意控制總量，避免與其他高碳水化合物食物同食，建議在兩餐之間作為加餐食用，并監(jiān)測血糖變化。

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